商品名称：粉末焦糖色素 食品级 科兴牌 1kg袋装 原包装 质量保证 河南厂家

商品销量：

收藏数量：6

店铺名称: 达达食化

旺旺: 幸福de交响曲

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址:

店铺名称：达达食化

产品简介

   本产品是以蔗糖、淀粉糖浆、木糖母液等为原料，经预处理后加入特制催化剂，在严格控制反应条件下生产的，然后经冷却、过滤后再经喷雾干燥精制而成。

  本品粉末细腻、溶解性好、着色力强、稳定性高，可广泛应用于调味粉包、固体饮料、饼干、面包制品及不宜使用液体焦糖色素的产品。

使用方法

  将本品按所需要比例与其他物料混合后搅拌均匀即可。

注意事项

    存放于阴凉干燥处，启封后尽快使用，以防吸潮。

保质期

  密封存放，保质期12个月

包装规格  1kg/袋*20袋/箱

净重   1000克

生产日期   见封口处

执行标准  GB8817-2001

生产许可证号  豫XK13-217-00061

焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素之一，也是目前人们使用的食品添加剂中用量最大、最受欢迎的一种它广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等，并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
　　焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，英文Caramel，德文称为“卡拉麦几乳考”（karamelxucker)，法文称为“苏克力、卡拉麦列西”（sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。60年代，由于其环化物四-甲基咪唑的问题，曾一度被怀疑对人体有害而被各国政府禁用。后经科学家们的多年努力研究，证明它是无害的，联合国粮食与农业组织（FAO），联合国世界卫生组织（WHO），国际食品添加剂联合专家委员会（JECFA），均已确认焦糖是安全的，但对其四-甲基咪唑作了限量的规定。由此，世界各国的焦糖工业加速了发展。据文献介绍、英、法、德各国年产量均在1.1万吨以上，美国年产量在10万吨以上，而我国的年产量却未见有统计数字，笔者估计约有12~15万吨。我国的焦糖工业是非常落后，绝大部分产量是由作坊式的手工方法生产的，能够用比较科学的方法生产的厂家寥寥无几，而且仅能生产单一的在酱油中应用的耐盐焦糖，品质较差，卫生指标也很差。几年前还不能生产在可乐型饮料中应用的耐酸焦糖，需高价进口，至今也没有正式生产固体焦糖的厂家。所以，我国的焦糖工业亟待有志者去开发研究。

陕西延安 ID937450 :
如何提高免疫力提高免疫力
评论时间：2024年05月22日

山西阳泉 ID160790 :
免疫力低下的皮肤病怎么治增强抵抗力免疫力吃什么
评论时间：2024年05月22日

江苏无锡 ID686847 :
　　 物流公司的态度比较差,建议换一家!不过店长人还不错!
评论时间：2024年05月22日

Q:商品包括哪些？
A:商品是指未经著作权人许可复制其作品的图书、电子书、音像作品和软件。

Q:可以同时选择达达食化多件商品吗？？
A:可以，最多5件

Q:可以指定送货时间吗？？
A:目前达达食化暂不提供指定时间段的配送服务，但是配送人员在配送前电话联系您的时候，您可以与配送员协商您的需求，配送的同事会尽量为您安排的！