商品名称：【任品天下--多味鱼豆腐】 即食/海味休闲零食 /烟台特产
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店铺名称: 织乐夫
旺旺: 圣飞拓展
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行业: /女装/流行女装
地址: 山东烟台
店铺名称：织乐夫
海纳百川诸鲜汇，味凝多般齿颊醉。人说八仙已渡海，家和业兴诸般味。
吾乡蓬莱，依山傍海。
仁者乐山，智者乐水。
山之美，在于草木青翠之上，好鸟相鸣其间。
水之美，在于烟波浩渺其中，条鱼穿梭其间。
品名 多味鱼豆腐
产地 蓬莱仙境
规格 8枚
包装 内部铝膜牛皮纸袋，可直接做手礼赠送
储藏 25°以下背阴存放 保质期：180天
备注 开袋即可食用，若没食完， 可将密封条密封，不影响下次食用口感。
孩子啊，你看
那浪涛都涌来了啊
你怎么还在沙滩寻找贝壳呢
把裤腿卷起来吧
你应该去尝尝
看那海水到底有多咸
我要你用美丽的脚丫踩在这片海上
我要你用小巧的手儿托住那朵浪花
鱼豆腐，是采用上等新鲜或速冻鱼肉，通过一系列独特工艺精制而成的鱼糜制品，其外形颇似豆腐，故而得名。
鱼豆腐无鳞无刺，肉质鲜嫩，口感滑嫩、鲜香、韧脆，
而且具有无脂肪、多蛋白、高营养、味鲜美、纯天然、易吸收等特点，迎合了现代人的生活习惯和口感需求，
满足了现代人的健康生活和快节奏生活，让那些喜欢吃鱼，
而又不愿意或不会做鱼的人，大饱口福，尽情享受。
相传清朝初期，郑经踞台湾而不归，大清政府决定禁海运，一时间全岛物资极其缺乏，
大量粮食运不进来，将士只得以鱼充饥，由于餐餐吃鱼，加上烹饪无方，时间日久，官兵莫不谈鱼色变，
怨声载道。守将施琅麾下一兵卒，其祖原为楚国厨师，
献出一方，制成鱼豆腐，一时间轰动全岛，百姓争相购买，由此相传数百年而不绝。
清朝末年，日本占领了台湾，鱼豆腐传入日本，日本人结合海水鱼加工技术进行改良，使鱼豆腐开始进入工业化生产阶段。
鱼肉里含丰富的蛋白，主要由盐溶性蛋白，水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。
生活中，我们都喝过鱼汤，鱼汤在低温时会固化，这是盐溶性蛋白和胶原性蛋白共同作用的结果。
受热时又液化，这主要是水溶性蛋白的作用。鱼豆腐制作原理就是在生产过程中，添加抗氧化剂、栀子黄等食用色素，以消除水溶性蛋白的影响，阻止鱼豆腐固化后再次液化，
充分发挥盐溶性蛋白和胶原性蛋白的作用，也充分利用了鱼的营养成分，既增加了产品的含钙量，又补充了其它的营养成份。
自古无鱼不成宴，鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点，一直被人们所喜爱。
科学研究表明：鱼为益智食品，对于儿童的智力发育，中年人缓解压力，提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。
制作方法
解冻刨片→打浆成型→水煮油炸→冷却成品→速冻包装[1]
解冻刨片
依配方将所有原料用斩拌机高速混合斩至成胶冻状态，制成大豆蛋白乳化浆。
解冻刨片
鱼糜自然稍解冻，刨成片，进入下一工序。
打浆成型
刨片后
以冰水调浆温不超过6℃），最后依次加入其他辅料、淀粉、冰水、香精斩拌混匀即可。
浆料静置半小时后用成型机把鱼糜按鱼糕形状挤出，水煮熟化。
油炸鱼糕
油炸流水线170℃时，放入熟化的鱼糕，45秒即可出锅脱油。
速冻包装
油炸鱼糕摊开风冷后，速冻包装。
鱼豆腐的配料：鱼浆、淀粉、提炼大豆油、蛋白粉、盐和味精；
鱼豆腐采用深海鱼为主要原料，深海鱼含有大量的营养盐，其脂肪富含ω-3长链不饱和脂肪酸，
对降低血脂有益，与淡水鱼相比，深海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高，
并且富含丰富氨基酸、矿物质和维生素A、维生素D。深海鱼类远离污染，自然生长，肉质鲜美，经过先进的技艺加工，能最大限度的保持鱼的营养，
因此，用深海的鱼制成的鱼豆腐营养价值更高，并且十分安全卫生，是理想的绿色环保食品。鱼豆腐色泽金黄，能刺激人的食欲，其中饱含浓浓的鱼香味，活色生香更加诱人。
鱼豆腐烹饪方式很多，可蒸可煮、可炸可涮、烧杂烩、烧汤、炒菜，爱怎么烹饪就怎么烹饪，与各类荤素爱怎么搭配就怎么搭配，并且在经过冷冻融化后不但保持原形原味，
而且久煮不碎，使人在烹饪的过程中也能享受鱼的乐趣，鱼豆腐采用精湛的制作工艺和先进的配方，其口感更加独特，在传统鲜嫩的基础上，更多了香脆爽滑、富有弹性的特点，
吃了不沾牙，融入新加坡清香微甜的饮食风味，
中菜西吃，妙趣横生，令你吃了回味无穷！
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