商品名称：【任品天下--炭烤鱿鱼条126g】 即食/海味休闲零食 /烟台特产
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店铺名称: 织乐夫
旺旺: 圣飞拓展
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行业: /女装/流行女装
地址: 山东烟台
店铺名称：织乐夫
海纳百川诸鲜汇，味凝多般齿颊醉。人说八仙已渡海，家和业兴诸般味。
吾乡蓬莱，依山傍海。
仁者乐山，智者乐水。
山之美，在于草木青翠之上，好鸟相鸣其间。
水之美，在于烟波浩渺其中，条鱼穿梭其间。
品名 果木炭烤深海鱿鱼条
产地 蓬莱仙境
规格 126g ±3g
包装 内部铝膜牛皮纸袋，可直接做手礼赠送
储藏 25°以下背阴存放 保质期：180天
备注 开袋即可食用，若没食完， 可将密封条密封，不影响下次食用口感。
夏日里，未及夜幕降临，华灯初上，
烧烤摊就已然炭火灼热，白色的桌椅，绿色的烟啤，那精精神神的各色烤串，
都引着你走过去，呼三五好友，坐下来，在烧烤食物的烟氛中，吃着烤串，喝着金色的啤酒，畅享着惬意人生。
烤鱿鱼的诱惑对于蓬莱人而言，最难以抗拒，
因为它能够调集起人们对最原始萌动之初的本能感觉。
人类最初茹毛饮血，
自邂逅了火，便开启了一个全新的美味领域，吱吱作响的食物在熊熊烈炎作用下，
以最原始的方式转变成美味。
尤其是鱿鱼在烧烤过程中，由最初的鲜红，在火焰中化身为鲜嫩多汁、外焦里嫩的食物。
入口后，那种纠缠于舌尖的复合味道，
用满足二字已不足为道。炭火那历经千年的故事，各种作料历久弥香的风情，在火焰中得以完美融合，共同生成了烤鱿鱼的传奇。
在蓬莱吃烧烤你得说“来个板（鱿鱼身）来俩头（鱿鱼头）再考几个马波了（马步鱼），
没有马波了， 来几个舌头（比目鱼）也行，
再转盘海蛎了（牡蛎），给我烤几个片片（小玉米面饼子），
来碗疙瘩汤（一种面食）。
蓬莱人爱吃鱿鱼，煎炸烹煮，都离不开一个鲜字，这就是乡味。
我家鱿鱼条的制作也是相当有讲究的。
1、精选上好的深海大鱿鱼去软骨洗净，改切成鱿鱼条，沥干水分。用木锤进行一番敲打，使鱿鱼松软更易于入味。
2、将鱿鱼条放入由辣椒粉、胡椒粉、生抽、味精、盐、料酒、糖、花生油等上等佐料混合而成汁液中腌制，然后晴天晾晒三天。
3、将腌好的鱿鱼取出，用铁针逐条串起来，放到果木炭炉火上烘烤，要两面翻转慢火烤，烤至熟透，香气瞬间四溢。我们选用最新鲜肥美的当日鱿鱼，以秘制酱料腌制，保留鲜弹口感，而又轻微甜鲜。丝丝香甜，略带一点海腥味，让喜欢吃海鲜的人爱不释手.拿起一条，放入口中，香味瞬间溢满整个口腔，嚼劲十足，越嚼越香，根本停不下来。
鱿鱼，又名枪乌贼，是一种细长的墨斗鱼。内壳角质，透
明，体内具墨囊。主要分布在渤海、黄海的浅海区，以小虾、小鱼为食，肉质细嫩鲜美。干制品有鱿鱼条、鱿鱼干、鱿鱼丝等，肉质特佳，在国内外海味市场负有盛名。
处理鱿鱼小窍门
先在水里放些白醋，然后把鲜鱿鱼在水中泡十分钟，之后取出鱿鱼。
在鱿鱼背上的中间部分划一个“十”字，一手捏住鱿鱼头，一手扯住十字打开的口的一边，一撕，鱿鱼的皮就会下来一大片。
这是什么道理呢，其实鱿鱼的表皮和肌肉之间有一层结蒂组织。
把鱿鱼放进醋水里，结蒂组织的胶原蛋白就会和醋发生反应，
变成了动物胶，于是结蒂组织的连接功能就被破坏了。
所以鱿鱼皮就很容易的撕下来了。
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