商品名称：村霸 湖南纯正土蜂蜜中蜂蜂蜜 天然蜜 熟蜜 封盖蜜 五倍子蜜秋蜜

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店铺名称: 村霸山货土特产

旺旺: ljf1987323

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 湖南长沙

店铺名称：村霸山货土特产

 

 自己家的几箱蜜蜂结晶状态的蜂蜜40度温水解结晶

化结晶后的蜂蜜

默认韵达，只走中通、申通和韵达！

这个淘宝店，本来不打算卖蜂蜜的，因为市场上蜂蜜鱼龙混杂，都宣传是很好的蜂蜜，有些价格却低的超乎想象。最后真正想吃好蜜的人吃不到，养出好蜜的人却卖个低价。村霸的蜂蜜，是土的掉渣的土蜂蜜（而且是各种花的蜜都有，即所谓的百花蜜），并非名贵的东西，偏僻乡下很多地方都有。至于有些卖家的蜂蜜为什么那么便宜，自然各有门道，村霸也不多说!

蜂蜜的专业知识这里就不多说了，说几个好玩的东西：

1，小时候家里都是土房子，有一种野蜂喜欢在上面打洞，我们一群小伙伴就喜欢用吃剩的两毛钱一袋的杨梅的塑料包装蒙在洞口，再用一个纤细的竹签去洞里捅，把蜂子赶出来，抓住玩。

2，我姐一家在贵州做生意，贵州是山区，也是产蜜大省，我爸看到有便宜蜂蜜卖，就从贵州带了100斤回来，想赚个差价，结果到了冬天，结晶以后，傻眼了，根本就不是真蜂蜜结晶的样子啊，最后当白糖用掉了，亏掉2000多，呵呵！产地的东西也要甄别啊！

相信来店里的朋友很多都是对农村有一定了解的，也知道土蜂蜜的大概价格行情，这两年一般40-60每斤不等吧，价格差异是市场的普遍现象，毕竟土蜂蜜不是超级大宗商品。我们这里方圆20公里大概有10多家养蜂的人，大部分蜂蜜是摇蜜的时候买主买走了，早几天帮二舅摇菜花蜜，只摇了6桶，50多斤蜜，被几个客户一扫而光，其中最急的两位拉走的蜂蜜还没有过滤干净！

这块蜜脾封盖的不多，蜜也很少

摇蜜给性子急的客户装瓶（里面还有很多杂质没有过滤干净）

蜜蜂都浮在蜜糖上面

割下来的雄蜂

 

春蜜没有取，蜜蜂分箱了

60元每斤的价格是村霸自认为较为合理的，觉得贵了的亲可以去别家看看，吃了觉得好的朋友欢迎再次光顾！

物以稀为贵，蜜不纯不美，宝剑赠英雄，好蜜赠佳人！

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因为总是有人问：老板，你这是真蜂蜜吗？对于这类问题，村霸非常难堪，因为假的多了去了，何况卖假的也不会说自己的东西是假的啊，亲！所以，谢谢信任！

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村霸人笨，总是以为有些东西不需要说出来。但这实在是自以为是，所以还是来介绍下蜂蜜（纯个人感受，很粗糙）：

1，蜂蜜是什么：糖水混合物，果糖和葡萄糖以及蔗糖以一定比例和水分结合体，掺杂少许花粉和蜜蜂分泌物。蜜糖的颜色和香味基本都由其中少量花粉决定，不同季节的蜜颜色口感的差别也大抵因此不同。

2，封盖蜜：一般而言，中蜂蜜大部分是，意蜂蜜大部分不是，封盖蜜是蜜蜂储存起来给自己不时之需所用，一般而言浓度高，保存性好。

3，结晶：结晶是因为蜂蜜中葡糖糖含量占比较高，在一定条件下的结果，并非温度越低越容易结晶，10度以下比较容易结晶。大部分蜂蜜都会结晶，结晶状态根据葡萄糖和果糖比例不同略有差别，话说白糖也能结晶，但是跟蜂蜜的结晶状态还是差别显著。这里不去描述，因为难以描述清楚，以免误导。

4，意蜂蜜：个人没养过意蜂，其实没有发言权，但是还算略懂。中锋特点：群势小，采蜜能力稍差；意蜂特点：群势强，采集能力强，可产蜂王浆。一般而言，养意蜂都追求产量，所以喂糖是不可避免的，意蜂在蜜源少的时候必须喂糖，不然会消亡，所以，养意蜂必须赶花期，必须在缺蜜期间喂大量糖（白糖之类），而中锋虽然采蜜不多，但是可以利用零散蜜源，除非极个别情况，无需喂白糖。

5，关于喂糖：中蜂也有喂糖的时候：喂药、过冬、促繁，我养的蜜蜂暂时没喂过药，过冬的时候以为留够了蜜，没有喂糖，结果损失不少，今年过冬还是要喂糖。

6，关于取蜜：意蜂没养过，但是一般而言，意蜂在流蜜期，可以隔天取或者天天取，大部分为度数低的蜜，要长期保存，必须浓缩。

中蜂在最旺的流蜜期，三五天可以取一次，本人暂时没试过，一般在湖南乡村可以取——春：油菜蜜、柑橘蜜、紫云英；夏：荆条蜜（刺槐、乌桕、刺椿、山辣子）；秋：五倍子蜜；冬：冬桂花。看天气和蜜蜂群势情况，一年能取3-6次蜜。

7，关于一年取一次的蜜：这种只取一次的蜜一般而言是极其传统的养蜂方式，摇蜜是用纱布挤压，花粉、蜜蜂、幼虫都会一起挤压，浓度应该够，但是并非特别干净。也并非是四季蜜的精华，因为蜜蜂在一个季度基本会把存储的蜜都吃光，而不会一直积攒，所以，这种一年取一次的蜜其实就是取蜜的季节本地那个花期的蜜。

8，关于浓缩蜜：蜂蜜（封盖蜜）保质期很长，浓度高无污染的情况下在常温保存即可（一两年没问题），而中锋的夏蜜（气温高，容易起泡发酸）和意蜂蜜因为浓度低浓缩能更好保存，浓缩过程中，会过滤水分和花粉等。

还有9,10,11,12等等，想到了再说。

说几个小事情：

1，假蜂蜜的故事：

在乡下，总有人挑着担子卖蜂蜜，有时还会有蜜蜂虫体浮在蜂蜜上，这种人你跟他讲价是很容易讲的，从50一斤可以讲到10块一斤。所以，如果碰到这样的，你可以死命砍价，然后跟他说只要是真的全要了，价格自然就会下来，然后买不买就是你的事了。

售假蜂蜜的另外几种方式：带青苔的固体蜜；用非常简陋的容器装着蜂蜜，穿工作服假装是施工时碰到蜜窝取的蜜；现摇现卖摆摊：蜂蜜并非你想摇就摇，所以这种蜜可能并不是全部假的，但掺杂白糖水的概率也在九成以上。———————————————————————-

 

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