商品名称：马料豆 野料豆/零乌豆/细黑豆/马豆 农家杂粮 补肾 新货2014年

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店铺名称: 农家 妈妈康祥生态园

旺旺: 桃园农家菜

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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 浙江衢州

店铺名称：农家 妈妈康祥生态园

 

现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。

我们山里人种豆子很少打药的，所以虫吃的虫口是难免的，我们都用手一颗颗的拣去杂质。偶有漏网之鱼，发现有虫咬过的个别豆子，请别介意，扔掉即可。我们发货会适当多出点，虽然尽力想做好，但还是有肉眼所不能及的地方！这是妈妈挑出来的虫口豆子，就是在地里生长时自然被虫吃掉的：

【简介】：黑豆，豆科植物的黑色种子，种皮黑色,故又名料豆、零乌豆、黑小豆，民间多称黑小豆和马料豆，向来有豆中之王的美称。传统中医学认为黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗特殊功能的食品。

黑豆的食疗与营养价值

黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。
“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。黑豆还具有一般食物没有的独特物质，正是这些独特物质，提升了黑豆在豆类中的营养保健地位。科学研究显示：黑豆具有高蛋白、低热量的特性，其蛋白质含量高达36％—40％，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、**，以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。

豆豆品种及作用：

1.蚕豆：益气健脾，利湿消肿。
2.豌豆：和中益气，利小便，下乳汁。
3.扁豆：健脾和中，清暑化湿。
4.红豆：利水消肿，清热解毒。
5.绿豆：明目、解毒、利尿、消肿。
6.黄豆：益气养血、健脾宽中、下气、利大肠、润燥消水。
7.黑豆：调中益气、下气、利水解毒，黑豆衣滋养，止汗。
附豆腐：宽中益气、消热散血、消肿利水，治痰喘、百日咳、久痢、吐血、崩漏、癣疥。

【主要功效】

1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；又可供人体全面营养，促进人体健康，滋养生命；
2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
3.黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春体态的目的；明代李时珍所著的《本草纲目》也有“李守愚每晨水吞黑豆二十七枚，到老不衰”的记载；
4.防眼疲劳，由于近距离学习、长期从事电脑工作、过度使用视力而产生的眼睛疲劳，每天可吃一些黑豆粉和首乌粉；
5.防脱发、生乌发，每天吃些黑豆粉，伴上芝麻粉、核桃粉、首乌粉，一段时间后能使头发乌黑亮丽。

野料豆

【性味】甘，凉。
①《本草汇言》：味甘苦咸，气寒，无du。
②《本草经解》：气平，味甘，无du。

【别名】零乌豆、马料豆，细黑豆、稽豆、料豆，马豆。

【功能主治】
补益肝肾，祛风解du。治阴亏目昏，肾虚腰痛，盗汗，筋骨疼痛，产后风痉，小儿疳疾。
①《本草汇言》：解内热消渴，止阴虚盗汗。
②《本草备要》：每晨盐水吞或盐水煮食，补肾。
③《本草经解》：生研涂痈肿。
④《沈氏效方》：平肝火。治疳疾，目疾。
⑤《百草镜》：治黄白疸。
⑥《事亲述见》：补五脏，益中，助十二经脉，调中，暖肠胃，舒筋。
⑦《纲目拾遗》：壮筋骨，止盗汗，补肾活血，明目益精。煮汁服，解乌、附毒。
⑧《本草再新》：健脾除风，利湿消肿。
⑨《饮片新参》：养肺平肝，清头目。
⑩《上海常用中草药》：平肝，明目，又有强壮作用。治头晕目花。

【用法用量】内服：煎汤，3～5钱；或入丸、散。

【注意】《本草汇言》：能滑肠动泄，脾胃虚滑者，忌之。

【来源】为豆科植物崂豆的种子。秋季果实成熟时，割取全株，晒干，打开果荚，收集种子，再晒至足干。

【原形态】植物形态详野大豆藤条。

【生境分布】产江苏、浙江等地。

【性状】干燥种子呈矩圆形，略扁，长约4毫米，宽约3毫米；种皮外面被有黄褐色污粘状物，擦净后，可见黑褐色的外种皮，上有黄白色斑纹，微具光泽，侧边中央部有长椭圆形的种脐。质坚硬，剥去种皮，内有黄色肥厚的子叶2片。嚼之微有豆类气味。以颗粒饱满、色黑、无泥土杂质者为佳。

【附方】
①治肾虚腰痛，并治阴亏目昏：腰式乌豇豆、马料豆各一两，煮汤入盐少许，五更时，乘热服。忌铁器。（《慈航活人书》）
②治妊娠腰痛酸软：马料黑豆二合，炒焦，熟白酒一碗，煎至七分，空心下。（《产家要览》）
③明目补肾，兼治筋骨疼痛：小红枣十二枚（冷水洗净，去蒂），甘州枸杞子三钱，小马料豆四钱。水二碗煎，早晨空心连汤共食之。（王玷桂《不药良方》）
④治阴亏目昏，老眼失明：马料豆、甘枸杞、女贞子各十两（阴亏目昏除女贞子）。为末，炼蜜丸梧子大，早晚服二、三钱。（《慈航活人书》）
⑤治盗汗：莲子七个，黑枣七个，浮麦一合，马科豆二合。水煎服。（《奇方类编》）
⑥治产后中风，口噤目瞪，角弓反张：黑料豆，锅内炒极焦，冲入热黄酒内，服之。再服回生丹。（《姚希周经验方》）
⑦治痞积，开胃消食，健脾补肾：马料豆、白蒺藜（去刺）各一斤。炒，磨末，蜜丸梧子大。每服二、三钱，开水送下。（《百草镜》黑白丸）
⑧治肝疳初起：野料豆鲜者七钱，干者五钱，鸡肝一具，同煮食，煎服亦可。（《百草镜》）
⑨治阴症手足紫黑：黑料豆三合，炒熟，好酒烹，滚热服，加葱须同烹更妙。（《年希尧集验方》）
⑩解中附子、川乌、天雄、斑蝥毒：马料豆煎汁饮之。（王玷桂《不药良方》）

【摘录】《*辞典》

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