脱水蔬菜干野生马齿苋干菜农民自制太阳自然晒干农家菜无盐

商品名称：脱水蔬菜干野生马齿苋干菜农民自制太阳自然晒干农家菜无盐

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店铺名称: 农家妈妈康祥生态园

旺旺: 桃园农家菜

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 浙江衢州

马齿苋，又名长命菜、长寿菜、五行草。有清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血等功效.

食用方法
把干马齿苋拿出来泡发，烧了一道干马齿苋烧肉。晒干的马齿苋吸收了肉味，烧得绵软又略带一点韧性，吃起来很有一点白花菜烧肉的意思，特别受全家人的欢迎。
　　干的马齿苋做法有很多种，比如代替白花菜做扣肉下垫的菜，也可以简单一点，就做我今天要和大家一起分享的这道干马齿苋烧肉。和大家分享干马齿苋烧肉的制作心得.
准备材料：
干马齿苋一把、带皮五花肉一块（也可以用一般的肉，要带一点肥）、姜一块
制作过程：
1、干马齿苋略用水泡软，捞起挤干水分，切成小段；
2、五花肉切小块，姜切小块备用；
3、炒锅放油，烧热，下姜略煸后，加肉块不停翻炒，加入老抽和糖，炒到肉块色泽红亮；
4、将马齿苋倒入，略翻炒几下后，加入一小碗水，烧开后，调入盐，转小火，盖上盖，焖煮到马齿苋酥软，开大火将汤汁收干即可。