商品名称:花椒麻椒团圆菜备大红袍特麻康南德十三香无人机田间地头农家店
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店铺名称: 田间地头农家店
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行业: /食品/茶叶/零食/特产
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店铺名称:田间地头农家店
花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。
花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒面;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。
【花椒营养分析】
果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、?牛儿醇(Geraniol)。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
1. 花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;
2. 有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用;
3. 服食花椒水能驱除寄生虫。
【花椒适合人群】
一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。
【花椒食疗作用】
花椒味辛、性热,归脾、胃经;
有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;
主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。
据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”
【花椒做法指导】
烹调用途:为菜使用最多的调料,常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类,有去膻增味作用。亦为“五香粉”原料之一。
1. 炒菜时,在锅内热油中放几粒花椒,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻;
2. 把花椒、植物油、酱油烧热,浇在凉拌菜上,清爽可口;
3. 腌制萝卜丝(或其他泡菜)时放入花椒,味道绝佳。
黑龙江伊春 ID144735 :
宝贝收到了,一直用这家的宝贝,非常喜欢 花椒麻椒团圆菜备大红袍特麻康南德十三香无人机田间地头农家店!下次还来购买!
评论时间:2024年11月01日
安徽阜阳 ID560237 :
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评论时间:2024年11月01日
云南玉溪 ID610779 :
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评论时间:2024年11月01日
Q:地址比较偏僻,田间地头农家店是否可以送到??
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Q:网上选的是A(款),要求配送B(款),是否可以??
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Q:什么叫“权利人”
A:权利人是指拥有商标权、著作权、专利权等知识产权的法人、其他组织或自然人。