商品名称:东北大煎饼 手工煎饼/玉米面煎饼/东北大米煎饼 500克
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店铺名称: 今世缘林区山特产品
旺旺: 发光的石头8
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称:今世缘林区山特产品
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在我们东北农村冬季是农闲的时候,家家都要用几天的时间忙着摊煎饼,多数都是几家合在一起摊煎饼,这样可以互相帮忙,摊煎饼很辛苦这样的活由女人来完成,几天下来都累的腰酸背痛的,在农村都是这样细活多数由老婆干,粗过重活是男人的事,记得小时候妈妈坐在锅前摊煎饼累了,我就在妈妈后面给捶背,邻居们夸我孝顺。小时候家里摊煎饼也是小孩们最开心的时候,妈妈们会提前为我们摊糖煎饼,香喷喷的煎饼一大口咬上去那个香啊````!、 摊煎饼必须要细火,使鏊子均匀受热。倘火大了或不均匀,煎饼要么糊了,要么版糊半生,不好看,也不好吃。细火均匀还要持续不断地烧,鏊子才能持续地热着,煎饼便会不间断地摊出来。麦瓤在鏊子下噼噼啪啪地燃着,火苗和烟气便从鏊子底钻出来,又顺着廓落里的烟道,通过炕洞冒了出去。烧火的人不时地擦汗,冬天的时候,也是热得解开怀,热气从煎饼上腾起来,也从身子上腾起来。、、
食用方法1:东北人喜欢有煎饼卷葱或用煎饼卷一些炒菜。很简单用大煎饼卷上青菜和大葱然后放上少许大酱。很多人用煎饼卷炒土豆丝或其它炒菜。
食用方法2:我们当地的少数民族有另外一种新式的吃法,是用大煎饼沾牛奶,这可是很多人没有吃过的一种吃法哟,把煎饼几层叠在一起,然后撕成一块一块的,再用筷子夹着沾牛奶吃。或把煎饼卷起来直接拿着沾牛奶咬着吃,煎饼沾牛奶是一种很独特的香,但必须是玉米作的大煎饼才好吃噢。
【吃煎饼的益处】
1、健脾养胃促进消化。煎饼含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维,碳水化合物,胡萝卜素,钙,磷,铁,钾及人体所需的各种氨基酸,维生素,做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,能够清除体内垃圾,具备排毒养颜的功效,还能促进血液循环降血脂,健脾养胃促进消化,对吃腻了大鱼大肉的现代人来说,就是一种健康食品。
2、具有增强牙齿咀嚼能力的作用。因为煎饼的硬度和韧性都高于馒头及其他主食品,长期食用煎饼,能够锻炼牙齿功能。
3、美容。吃一块煎饼常会累得腮帮子发酸。但正是这样能使脸部肌肉得到锻炼,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,减缓衰老增加面部血液循环,有利于美容
湖北咸宁 ID971157 :
比之前买过的低档货质感要好很多,这个东北大煎饼 手工煎饼/玉米面煎饼/东北大米煎饼 500克价很值
评论时间:2024年04月27日
新疆哈密 ID448396 :
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评论时间:2024年04月27日
黑龙江伊春 ID882904 :
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评论时间:2024年04月27日
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Q:地址比较偏僻,今世缘林区山特产品是否可以送到??
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