商品名称:湛江第九区 海鲜特产一夜埕冰鲜淡晒马友鱼500g
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店铺名称: 湛江第九区企业店
旺旺: 广州立烜贸易
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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湛江的“一夜呈”---马友鱼
"一夜呈"的由来:
在湛江市区的不少酒店,有一道名气很大、很特别、很受欢迎而价格并不昂贵的的菜,每每受到食客追捧。酒店老板推销时称之为“**”。其实,说白了,就是秘制马友。对此名称的来历,也有人认为是“一夜埕”的谐音——新鲜的马友鱼,在埕中用盐腌泡后,次日一早,便取出来晾干包装。名称的来源,由专家再做考证吧,此不赘述。
马友鱼的小知识:
马友鱼属马鲅科,学名四指马鲅(Eleutheronema tetradactylum),我国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,湛江人则一般称之为“午鱼”或“马友鱼”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,捕捞的数量不多,市场上较难买到。我国沿海均产之,以南方为多,又以湛江雷州半岛和海南岛的马友鱼鲜品和干品最为著名。
马友鱼一般体长30~50厘米、体重800~1300克,大者可达2米,重5公斤。马友鱼喜栖息于沙底海区,每年于5~6月间向港湾作生殖洄游,生殖后游返外海。马友鱼的口大,下位,吻圆钝、上颌长于下颌,两颌牙细小成绒毛状并延伸至颌的外侧,只在口角具唇。体被大而薄的栉鳞,体背部灰褐色,腹部乳白色、背鳍2个,间隔较大;胸鳝位低,下方有4条游离的丝状鳍条。其长度约与胸鳍鳍条相等,尾鳍深叉形、背鳍、胸鳍和尾鳍均呈灰色、边缘浅黑色。
马友鱼的价值:
马友鱼在广东沿海渔汛期为3~6月份,尤以5月份产量集中。马友鱼的脂肪含量为10%,比一般的鱼类要高出许多,蛋白质的含量也很丰富,有补虚劳、健脾胃的功效,据我国著名药典《中华本草》上记载,马友鱼还是一味消食化滞药,捕捉鲜鱼除去鳞片及内脏后炖食可治饮食积滞。马友鱼(午鱼)的肉质细嫩,是一种良好的食用鱼类。这种鱼的肉味相当鲜美,而且与众不同的是这种鱼的肉质分层,像千层糕一样层叠起来,如果腌制之后就会一层层分开,所以制作咸鱼的味道也很好。
注:
本店的马友鱼是南海的一种珍贵的鱼种,其含有多种人体所需的营养成分。其肉质鲜嫩,味美可口。此鱼是经过精心挑选新鲜活鱼速杀,采用传统的手感配制而成。经杀菌保鲜、速冻真空包装,确保产品具有活鱼天然的色泽红艳,鱼肉嫩香,鲜美适口。绝不含农药和其他的化学物质。是居家放心食品!
配料:鲜鱼、食用盐
食用方法:解冻后用油煎、蒸
此马友鱼是居家待客、走亲访友的好礼品!
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Q:湛江第九区企业店自提订单是否收费??
A:您好,自提订单是不收运费的。
Q:什么是无理由退换货?
A:咱们国家新消法规定作为消费者的我们通过“网络、电视、电话、邮购等方式购买了商品有权在收到商品的次日起七日内退货,而且不需要说明理由哦。
Q:“不当使用他人权利”是指不当使用他人的哪些权利?
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