商品名称：Peskoe/半球电磁炉特价包邮电磁炉家用超薄滑控整版触摸电磁炉灶

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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关于电磁炉

1原理

电磁炉是采用电流（又称涡流）的加热原理，即通过电子线路板产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的 高频电压，通过螺旋状的磁感应圈，形成高电磁炉频交变磁场，当磁场内的磁力线通过铁磁材料器皿底部，在其体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子 高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器皿本身自行高速发热（将电能转换为热能），用来加热和烹饪食物，从而达到煮食目的。

由于电磁炉是依靠锅底直接感应磁场产生涡流发热的，因此应选用符合电磁炉设计要求的铁质（含铁）炊具，其他材质的炊具由于材料过大或过小，会造成负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对的吸收充分、效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加。此外，是人体长期需要摄取的必要，对健康有益。

2结构

又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。

主要有两大部分构成：一是能够产生高频交变磁场线路系统（含电磁炉线圈盘）；二是用于固定电子线路系统，并承载锅具的结构性外壳（含能承受高温和冷热急变的炉面板）。

（1）电子线路系统包括：功率板、板、灯板（操控显示板）、温控、线圈盘及热敏支架、风机、等。

（2）结构性外壳包括：炉面板（、黑晶）、塑胶上下盖等；

（3）说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、包装盒、条码、卡通箱。

1、板：用于承载锅具，有进口和国产，国产A、B级已能满足使用要求。

2、主基板：构成主电流回路。

3、主基板：用于电脑控制功能。

4、线路板：显示工作状态和传递操作指令。

5、线盘：将高频交变电流转换成交变磁场（）。

6、风扇组件：散热辅助元件（FAN），降低炉内元器件温度。

7、：俗称功率管，通过低电流信号、控制大电流的通断（IGBT）。

8、桥式整流块：将交流电源转换为直流电源（BD101）。

9、件：将热量信号传递到控制。

10、热开关组件：感应工作温度，从而保护IGBT由于过热损坏

3特点

电磁炉系利用线圈盘在控制的作用下产生低频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集,兼有感应电流转化为热量来加热食物，特高。使用铁质、特殊或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有，可防过热，省电又安全。

1、加热速度快---电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。

2、节能环保--电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了传递损失，因而其热效率可达80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。

3、多功能性---电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在，新三口之家一般都是用电磁炉，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。

4、容易清洁---电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。

5、安全性高---电磁炉不会像那 样，易产生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压 保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在的危险，令老人和倍感放心。

6、使用方便：---民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，老人小小孩一看就会，加之炉体本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢?

7、经济实惠---电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、天然气都要便宜。此外，1600W电磁炉最低价仅100多元，而且还送锅具。

8、减少投资---商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多，因无燃烧废气，故减少部分给排风装置的投资，并且免除了煤气管道的施工和配套费用。

9、精确温控---电磁炉可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

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