商品名称:爱尔兰进口美格娜斯梨酒西打Magners Pear Cider 330ml满6瓶包邮
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店铺名称: BeerRepublic 啤酒共和国
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行业: 食品/保健/
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美格纳斯品牌由爱尔兰最大的饮料公司C&C控股,美格纳斯作为其集团之下主打国际市场的苹果酒品牌,是一个地道,具有纯正血统的苹果酒品牌。1935年,在爱尔兰南蒂伯雷利地区的Clonmel,William Magner买下了一家苹果园啤、并创立的第一家商业化苹果酒酿造厂,1937年和1946年英国的HP Bulmers酿酒公司先后两次收购了Magner的全部股权,并将酒厂改名为Bulmers Clonmel,上世纪60年代C&C饮料公司得到了酒厂的所有权,并以Bulmers商标继续生产,在政府官方通过优惠的税收政策鼓励并支持果酒生产情况下Bulmers占据了大部分的爱尔兰苹果酒销售市场,C&C饮料公司Bulmers苹果酒也成为领导爱尔兰Cider市场的重要品牌之一。在面临着国际市场时,,爱尔兰的C&C就不得不在国际市场使用Magners这个商标。
“CAMRA”运动把“real" Cider定义为:至少包含90%的新鲜苹果汁的产品,不添加香精和色素。这个定义禁止使用苹果和梨精,也禁止在果汁里加糖(发酵前加糖),除非几年后水果里的糖分自然减少才可以加糖。这个定义还允许发酵后为增加口感而添加甜味剂,并在发酵后进行有限的稀释处理。“CAMRA”认为,在发酵阶段加入一定量的糖来生产高酒精度(12–14%)的饮料,然后在用水稀释至8.5% 或更低的做法不符合“真正的果酒”的定义。
从更加广泛层面上讲,英国法律把果酒定义为至少含有35%的苹果汁或梨汁,这有可能要采用添加剂的方法。
Pear Cider是C&C集团在2009年才推出的一款Cider,属于啤酒的范畴。
酒入杯后,伴有非常激烈的气泡反应,在杯口生成明显的泡沫层,闻起来酒杯中散发出淡淡的酸甜水果味,找不到其它味道。入口后强烈的沙口感来袭,首先体验到微酸的梨子味道,很清淡,之后嘴里由酸转向干涸,没有其它味道出现,咽下之后嘴里也没有留下什么怪味,干爽的表现。
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