商品名称:嘉文盐焗鸡调味粉,盐焗鸡配料,盐焗粉,调料,调味包
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店铺名称: 客家绿色农产品直销店
旺旺: 松源鑫油画
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 广东惠州
店铺名称:客家绿色农产品直销店
【名称】:嘉文盐焗鸡配料
【规格】:20g/小包 (20g*10包/盒)
【配料】:沙姜、精盐、鸡粉、香料。
【保质期】:12个月
【原产地】:广东省梅州市
每盒是20g*10小包=200g,日期:保证最新出品
每小包做1只鸡或者2斤鸡爪鸡翅,共做5只鸡或者10斤鸡爪鸡翅
广东客家盐焗鸡起源于梅州,源远流文长,饮誉海内外。嘉文牌焗鸡配料,采用传统加现代工艺,用上等的佐料精心制作而成。用嘉文牌盐焗鸡配料烹制的盐焗鸡,风味独特、色泽金黄、皮脆骨香、肉嫩甘滑。用来烹制盐焗鸭或其他肉类,均鲜味可口。
盐焗鸡做法:
第1种盐焗鸡制作方法:(适合大众家庭)
建议先活鸡杀好后,鸡肉的内外都抹上配料,腌制15分钟左右,先用白色的沙纸包好,。然后放入压力煲(比较香),(电饭煲也可以但做出来,但肉会比较松。而且时间长,没那么香)隔水蒸熟。或用粗盐放到泥煲里去制作。需口味重的可多放点配料,口味淡的可少放点配料。
第2种做法,(建议商用客户制作)一次性放的配料会很多。制作量大的可用此方法:
把配料和肉放入水中,再加点盐和味精。煮至30-40分钟以上。鸡肉已熟,方可。。(注意。。煲一定要用不绣钢的煲,效果才好。。。!!!!
第3种,最传统工艺制作。传统盐焗鸡的做法:
先把光鸡抹上盐焗鸡调料(鸡的内外都要抹上),然后把盐焗鸡用专用纸把鸡包住,把粗盐炒热。把鸡埋在粗盐中,一只鸡的盐用量是8斤盐左右。但盐可反复用。继续加热,这就是正宗的盐焗鸡做法!铁锅能放的了一只鸡就行。
第4种做法:现在有很多人就是直接把盐焗鸡粉抹在鸡内外全身抹均匀,直接隔水蒸熟就行了。
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Q:客家绿色农产品直销店自提订单是否收费??
A:您好,自提订单是不收运费的。
Q:有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。
A:商家参加组织的活动应确保在其承诺的该宝贝价格有效期内开展,不得在期间擅自提价、擅自提前结束活动;如宝贝有数量限制的还必须明示参加活动的宝贝数量。有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。如商家违反价格承诺,可在核实情况后从商家的保证金中予以冻结、划扣以便向所有购买该宝贝者进行赔付,因此产生的所有费用及损失由商家自行承担。