商品名称：猪大肠腊猪肠子香肠腊肉腊肠湖南益阳特产农家自制柴火烟熏500克

商品销量：

收藏数量：382

店铺名称: 益阳市家里味土特产中心

旺旺: 曾坚毅

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 湖南益阳

店铺名称：益阳市家里味土特产中心

 

新品上线，老乡们期待很久的腊猪肠子终于出来了

腊猪大肠（习惯叫猪肠子）一直是很多人的最爱，湖南人更加出花样，取新鲜的肥肠腌制好后再熏制，做出来的腊肠美味无比，夸张一点说就是十里飘香了！一流的下酒菜！

农家手工自制做的柴火烟熏腊肥肠，干净卫生、熏香四溢，回味无穷.

美味就如陈年佳酿，需要时间的积累和沉淀，需要些耐心、带着些期待，才可以品尝到最纯正的味道…这腊猪肠子，却可以让人扎扎实实再添一碗大米饭，没有胃口的日子里，不如在餐桌上端出这样一碟小菜，一定会是饭扫光的皆大欢喜…

就像农家自榨的花生油，酒家自醇的醉酒

我们更钟情于纯手工，而非流水线

纯手工的腊猪大肠也是如此，融合妈妈的关怀

摒弃机器的冰冷，造就原生的质朴和自然的淬粹

熏香醇厚，越嚼越香 ，金黄细嫩，垂涎欲滴

腊肠的制作方法有点复杂，要分好几个步骤：
1、清理肥肠：新鲜肥肠先接在水龙头底下冲干净脏物，剥掉表面的油脂，然后翻转过来，用大量盐和白醋不断揉搓冲洗干净。
2、腌制肥肠：清理干净的肥肠用调成汁的五香粉水和适量盐，酱油腌3天，中途翻动。
3、熏制腊肠：腌好的肥肠在室外晾干水气，放入加有谷糠，果壳，橘子皮等熏料的熏箱里密封熏制。

注意， 肥肠本身用盐腌制过的， 可以不放盐或少放盐。

 猪肠子一般是小炒，我们炒的时候，一般准备些辣椒，蒜。

大火爆炒

美味出锅啰～

我家的腊猪大肠500克每份，真空袋包装，干净卫生，美味看得见。

   当你在外打拼久了，是否总会想起家乡的风景，想起家的味道，想起妈妈做的菜肴，。

在您看到、闻到、尝到这些的时候

能触动您记忆中的某个开关

重拾起那份不该遗忘的温暖

        那成剁的柴火，还记得不？烧起火来特别旺

柴火铁锅煮的饭也特别香。有时候饭里放几块红薯，总能引起大家争抢。老人们有点怀旧，小孩们吃稀奇，而我们，也是越来越难吃到这些原生态的东西了。

家的味道是妈妈亲手做的菜肴，香气飘散我儿时的路

家的味道就是一家人围座在一起，有时幸福就这么简单

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河南平顶山 ID366992 :
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评论时间：2024年05月20日

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海南临高县 ID963861 :
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评论时间：2024年05月20日

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