商品名称：2014新 黑大米 黑糯米 黑米 黑香米 紫米

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店铺名称: 乐儿武乡平价杂粮店

旺旺: 乐儿5233

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

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店铺名称：乐儿武乡平价杂粮店

注意：江米性质，是软米，煮前要提前泡一天以上的。否则煮不软！

黑米为黑稻加工产品，属于类，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

黑米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡1天，再配以用量为1/3的白米，文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。黑米浸泡会退色，深紫红的颜色，这个是正常的，如果手一搓就会掉色，或者一浸泡是那种墨水色那肯定就是假的，请买家朋友知道。（注意：浸泡的水要一起煮，不可倒掉。）
 

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