商品名称：贵州特产 大方张记臭豆腐 毕节十佳特色小吃臭豆腐干10份送辣椒面

商品销量：

收藏数量：448

店铺名称: 黔味美食坊特产店

旺旺: zhaoying0549

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 贵州贵阳

店铺名称：黔味美食坊特产店

 注：从今年开始，张记豆腐不再贴有红色的这个小标签，请亲谅解，豆腐味道还是和原来一样，没变。（听说是有名气了，所以不再订做这个小标签了）

 

  本品一份为10小片，重量约100克左右

   将磨好的豆浆过滤后点成豆花，滤去清水，用小白布分别包成八厘米见方、两厘米左右 厚的豆腐包，平摆在木板上，上压木板、石块，将水分榨干；然后剥去布，抹上食盐，五块 一叠，静置两小时，使盐味渗入豆腐内；在备好的木柜内下铺稻草，一层豆腐干铺一层稻草， 一般码四层，码好后盖上柜盖。室内温度要保持在二十五度左右，保存1--7天，待它长毛后取出。臭而香的豆腐干现在正式完工了。

臭豆腐是毕节的特色小吃，在大街上随处都可以看见豆腐摊。

小提示:一份为10小块,价格为3元，小店有特制的烙锅辣椒供各位朋友配用蘸吃，如购买在10份以上，送六盘水举军烙锅辣椒一包。

食用方法：

油炸：臭豆腐干油炸了一下，一炸，什么都不放，就干吃，都特别地有味道：皮是脆的，里是嫩的，还有一点点特别的味道。更不用说拌上佐料了。

碳火烤：将豆腐放在碳火上烧烤，同样开始膨胀得很厉害，表面还冒小泡呢，拌上佐料，实在香.

注:

有部分顾客顾虑，天气热，会否发到后坏了。我们发的是现做的货，加上路途的时间，到顾客手中还能放几天再吃更香。

    因为天气和豆腐自己发酵原因臭豆腐表层都会有发黄或微绿或发黏或白毛的现象,闻上去也会有一股臭味，都是正常现象，在本地也只有这样的豆腐做熟之后才更香更好吃。包裹收到后请尽快制作食用完，或用保鲜膜或袋包裹好放置冰箱内存放即可。

 

 

安徽亳州 ID320224 :
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评论时间：2024年05月22日

贵州安顺 ID720321 :
破壁灵芝孢子粉吃法常喝破壁灵芝孢子粉
评论时间：2024年05月22日

黑龙江伊春 ID121893 :
不错 妈妈说很不错 
评论时间：2024年05月22日

Q:什么样的图是实物图？哪些图片不算实物图？实物图需放置在哪里？特殊类目指的是？
A:实物图是指本件商品本身的实拍图。 以下情况不算实物图：其他品牌物品图片、同款官网图、杂志图、或者其他网站所刊载的效果图等。 商品主图必须是实物图。 特殊类目包含：女装/女士精品、男装、孕妇装、童装/亲子装、童鞋/亲子鞋、厨房/烹饪用具、餐饮具、收纳整理、家庭/个人清洁工具、居家日用、节庆用品/礼品、尿片/洗护/喂哺/推车床、洗护清洁剂/卫生巾/纸/香薰、箱包皮具/热销女包/男包等，天猫各行业标准中要求发布商品本身的实物图片的类目。

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