商品名称：山夫 千岛湖高山农家手工自制纯番薯粉 地瓜淀粉 红薯粉250g

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店铺名称: 杭州精品生活馆

旺旺: zjhzfxp168

公司名称:

行业: 食品/保健/户外/军品/旅游/机票

地址: 浙江杭州

店铺名称：杭州精品生活馆

 

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亲,地瓜淀粉在农村都用来代替生粉，在厨房用处广，在老家每年都需要做一些供自家及亲威家用，不像工厂大量生产，我们家一般一年也就十多斤而已。所以只能少量拿出来和大家分享。

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\     红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。

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番薯粉是番薯的精华所在，在农村厨房很多基本上取代城市里的生粉，它不但可以用做调味品，还可以延申出多种附属产品，如番薯粉丝，粉皮还有其它老家经常拿他做主材的菜。取材家里高山种植含粉高的品种，不施农药、化肥，采收后经传统工艺制作而成，不添加任何色素及防腐剂。属低糖，低热能，低脂肪，具有不上火，不发胖，去油腻等多种作用。

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制造过程是先从地里把番薯挖来洗干净，通过机器把番薯碾细，再通过纱网把碎的番薯用水把里面的它里面的淀粉溶到水里，把渣过滤掉，淀粉和水一起流到专用的大桶里，通过沉淀，把多余的水分到出，几天后把番薯淀粉结晶取出，通过太阳晒干，即成现品。

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