商品名称：杭州特产临安天目山竹笋干干货 嫩笋尖干笋子 扁尖笋低盐
商品销量：
收藏数量：2408
店铺名称: 特产零食天柱山瓜蒌子
旺旺: 假日西湖
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 安徽安庆
店铺名称：特产零食天柱山瓜蒌子
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简介：产自海拔600米以上的天目山麓的纯天然生鲜野笋,加工全部采用山里人千百年来加工野笋的工艺，用泉水煮，用碳烘；全部是嫩笋，盐含量也有严格要求；天目野笋干具有肥嫩、清香、味美的特色，并能帮助消化，增进食欲。
食用方法:用清水浸泡45分钟,切成粒或丝,可煮瓜类,汤肉类,荤菜及炖鸡鸭和凉拌有鲜爽口之感,欢迎品尝,以饱口福. 
馈赠亲友的最佳礼品 |
配料：精选鲜笋、食用盐
产地：浙江临安
生产日期：2015年不断更新
保质期：12个月
贮藏方法：置于阴凉干燥通风处
净含量：250克
食用方法：使用前请用开水浸泡45分钟左右,使石笋充分的舒张开（如果没有涨开可继续再泡一个小时），浸泡的时候时间不能太长，有的妈妈浸忘记 了，结果在水里泡了一整天，这样的笋烧出来是不鲜的。
炖鸡、鸭、肉煲：把笋干切5公分大段和肉放放煲内，加上黄酒、蒜、姜、等佐料，文火炖1-2小时 ，能使肉油而不腻，美味无穷。
笋嫩尖蒸火腿肉：火腿切薄片，笋干切1公分小段，笋干装放盘，肉片盖在笋干上放放高压锅里，蒸上7-10分钟，清香扑鼻，开胃增加食欲。
凉拌笋丝：笋干拉成丝，切成3公分中段，加蒜、姜、醋、糖、味精拌匀，爽口鲜美（注：原料浸泡时间稍长为好。）
在整个制作过程中大约需要10斤新鲜野生笋，才能制作出 1 斤笋干，所以无论是质还是量，都超出市场的标准.采用的是千年传承制笋工艺，不添加任何防腐剂、漂白剂，用碳火烘烤而成，并且含盐量仅达到了3%。
竹园里挖的竹笋
此竹笋在我们家乡属上等的笋种之一，壳薄、肉鲜嫩(大都在清明节前后为成熟期)。
看见这么多的笋可知吃鲜笋是吃不了的，做成笋干随时都好吃。这种地方土特产用来送亲朋好友也算得上是较好的礼品之一呢!
处理好待煮的竹笋笋肉
将挖来的笋先剥去外壳，接着洗净削(切)掉底下和笋节老的部份，这样煮前的工作就算准备好了
放在铁锅里待煮的笋肉
一般放盐在平时炒菜的两倍量就可以。
烘笋干用的炭火
做笋干不论什么天气都是用炭火烘干的口味好(太阳晒的香味差些，另外不易干透，如遇雨天有些异味再晒或烘都会影响质量)，一般煮时用柴火，煮后的火用于盖在炭上加盖灰后用于烘笋干。
煮熟后开始烘烤的笋干
把笋煮熟后（约40分钟）用锅铲翻面再闷半小时（透），捞起放到烘茶的茶烘上烘干。这里是刚开始烘烤笋干的样子
茶笋干即将烘干样（七八成干）
烘中的笋干
笋干烘至九成干就可用棕榈叶扎成这样再放到茶烘上用小火（多盖灰）慢烘（干透）为好。
贵州六盘水 ID623287 :
包装很精美，我之前买过这个牌子的，比其他牌子好多了，而且是很好，很好，非常好的哦，而且我是搞活动卖的。
评论时间：2024年05月21日
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A:货物到达自提点后可以保留三个工作日。
