商品名称：凯润黄小米 陕西黄土高坡小米 陕西米脂小米 黄小米 小米稀饭

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店铺名称: 航空缘枸杞特产养生馆

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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店铺名称：航空缘枸杞特产养生馆

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陕西黄土高坡黄小米 真空包装  陕西米脂小米 黄小米 

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    小米是脱壳制成的粮食，因其粒小，故此得名，尤其是黄土高坡的黄小米，有着优越的地理条件和良好的空气环境，小米的营养价值非常丰富，北方人坐月子会经常喝小米粥。

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 黄小米粥的制作方法：

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    1.小米放在一个干净的容器中。
\    2.向容器中倒入适量的冷清水。
\    3.以没过容器里的小米为宜。
\    4.用一根筷子按顺时针或者逆时针朝一个方向搅拌几次，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。
\    5.把水分连同漂浮的杂质一起倒掉，小米就洗好了。

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    小米粥的熬煮过程： 
\    1.锅内放入足量的冷清水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开。 
\    2.洗好的小米放入锅中。小米和水的比例1：13为宜。(煮粥时锅里要放足水，不能中途加水再烧开。）
\    3.用勺子将小米朝一个方向搅拌几次。
\    4.盖上锅盖，大火烧开锅里的水，转小火慢慢熬煮30到40分钟为宜。这样熬出来的小米粥汤汁浓稠，味道更香。熬好的小米粥，会看到米粒与水充分的混合，米汤的表皮凝聚，形成光亮透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。

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    5.熬小米粥可以根据个人喜好加入紫薯、玉米糁、南瓜、红薯、大红枣、枸杞子等其它食物效果会更好些。

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       小米营养价值高，制作方法很重要；
\       第一比例需适当，一比十三要记牢；
\       第二火候掌握好，沸水将开下锅好；
\       第三火候不可少，旺火五分再关小；
\       第四小火要把好，30至40分最为妙；
\       以上步骤掌握好，香软绵糯口感好；
\       请君常喝小米粥，健康长寿少不了。

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 黄土高坡，家乡谷，农家情！

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现场提供餐谱，保证您品尝到香喷喷的小米粥哦！

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南瓜小米粥：

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材料：黄小米2汤勺，南瓜1小块。

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做法：把小米洗净，南瓜去皮切小丁，等水烧开后将小米和南瓜倒进开水里面。大火煮开后上面会漂一层白沫沫，用勺子舀掉白沫换小火煮30分钟小米开花，南瓜 煮烂即可。

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红枣小米粥：

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材料：黄小米2汤勺，大枣2-3个。

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做法：把小米洗净，大红枣洗净掰开去核，先把大枣放在水里面，等水开后把小米放进已开的水中。大火煮开后上面会漂一层白沫沫，用勺子舀掉白沫换小火面煮30分钟小米开花，大枣煮烂即可。

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枸杞小米粥：

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材料：黄小米2汤勺，枸杞10-15粒。

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做法：把小米和枸杞洗净，等水烧开后将小米倒进开水里。大火煮开后上面会票一层白沫沫，用勺子舀掉白沫加入枸杞，换小火面煮30分钟小米开花即可

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以上小米粥食谱仅提供大家参考，亲还可以以个人的喜好加入紫薯、玉米糁、红薯等熬出美味的粥哦！

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贵州遵义 ID796741 :
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评论时间：2024年05月02日

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