商品名称：包邮 临安特产天目山野生扁尖竹笋干 低盐嫩石笋干 无硫干250g
商品销量：
收藏数量：2328
店铺名称: 美食屋坚果礼盒
旺旺: panwu1978
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 浙江杭州
店铺名称：美食屋坚果礼盒
新品上架，全国4份包邮~！笋干以实物为准。
默认发国通、邮政小包裹。其他快递联系客服补差价，包邮除（四川 重庆 贵州 吉林 甘肃 青海 辽宁 内蒙 宁夏 新疆 西藏 港澳台除外）符合包邮条件的拍下后，邮资会自动减免哦！
笋干都是农家自制的，我家的笋干连老根都经过修剪过的，剩下的都是很嫩的都是可以吃的（如有个别剪漏了那是正常的哦！）
好消息：这个笋是今年刚刚出来的笋烤的，因为是刚烤的，非常新鲜。是妈妈亲自烤的，确保无硫无药无任何添加，是纯绿色纯天然纯本色本味的竹笋。妈妈烤出来的笋是什么颜色就是什么颜色，没有经过任何处理与加工。另外老的部分因为压秤与咬不动，都是已经去掉了的。
笋干烧之前要泡5个小时左右哦！！！比较等不及的可以用热水泡（泡软了就可以的）泡好之后用清水洗洗就可以烧菜了哦
笋干老鸭煲的制作步骤
·鸭洗净后放入沸水中中火氽15分钟
·笋干泡30分钟，取出备用。
·取砂锅1只，加入姜、绍酒、冰糖、枸杞、水．放人鸭，水开后改用小火炖2小时，然后放入泡好的笋、竹荪并加入盐调味后再炖30-40分钟即可。
凉拌笋干的制作步骤
·先将笋干泡在水里,天热,早上泡的到晚上就可以用
·先把根部去掉,(我们笋干的老根已经剪了）把它撕成小条,洗净后切成小段,放在锅里加水烧熟,沥干水
·放入盘中趁热加盐,味精,搅拌均匀后让它自然凉,然后浇麻油,再稍稍搅拌就可以吃了
心语：食品可以是补品，也可以是毒品，取之于它是否是安全绿色的食品。淘淘第一关注的是绿色，是健康，价格是建立在保证绿色的基础上的，比起熏过硫加过药的笋，价格肯定要高些。所以，如果亲与淘淘一样，觉得绿色安全是健康之本，淘淘非常欢迎您并很荣幸与您合作，淘淘也因此多了一个知音。如果亲觉得价格比健康更重要，请绕道。淘淘只卖有益于身体的绿色食品，不卖有害健康的毒食品。
温馨提示：妈妈烤的笋因为没有熏硫没有加药，要保证不发霉，就必须烤的很干。所以泡的时间要比熏过的久一些才会胀。特别是到夏天用石灰吸潮以后的笋，更是非常的干，泡的时间如果不充足，别说咬不动，切起都困难，请一定牢记。现在刚刚烤出来还没有放石灰吸，泡发会相对容易一些。另外因为是自己家烤的，没有熏硫加药，所以颜色不均匀，烤出来什么颜色，发给亲的就是什么颜色。火候过了会黑，烟熏着了也会黑，但是不影响食用，有特别在意的亲，下单时可告诉淘淘，淘淘为您选择一下。
还有笋上的白色酸点，那是新鲜笋含有的物质，在烤干失去水分以后，被晰出来的，是笋从新鲜到干的正常变化。想象一下海盐就明白了哈。
笋干常见的吃法主要以烧肉为主，其实孟宗笋干可与各种菜肴搭配烹调食用，荤素皆宜。如：烧鱼、烧肉、煲鸡、煲鸭、炖肉、火锅及卤各种肉类时都可以加些孟宗笋干，并不需改变烹调方法和调味品，都会非常可口。
在与各种肉类焖、炖、煲时，加些干贝、尤鱼干、目鱼干等风味会更好。也许，在不经意间您就创出一道可口的名菜。
荤炒
肉片适量，待食用油下锅加热后放入肉片翻炒30秒，再加入笋片、盐、味精、味极鲜酱油、清水100克、炒匀煮3分钟即可。
素炒
食用油下锅加热，放入笋片炒30秒，加盐、味精、味极鲜酱油、加水100g炒匀煮3分钟即可。
焖
五花肉(条肉）适量，下锅熬出油，再加入笋片、盐、味精、味极鲜酱油、清水500g用小火焖10分钟即可，加些干贝味道会更好。
炖
筒骨、大排或上排，少许尤鱼干、目鱼干或干贝，笋片，加盐、味精、清水800g一起炖至上排熟透即可，味道极佳。
【笋干老鸭煲的做法】
原料：
老鸭，火腿，笋干。
调料：
葱、姜各，料酒，盐、味精，糖15克。
做法：
1.选用隔年老鸭，将老鸭宰好、煺净，从腹部取出内脏，放入沸水中中火氽15分钟焯去血污
2.将火腿切片备用，把笋干放入温水中浸泡一段时间，浸泡时间根据笋干的限度而定，浸泡后取出备用
3.取砂锅，加入准备好的葱、姜、火腿片、上汤，用大火烧开后
4.放人老鸭后改用小火，大概炖3小时左右后放入笋干,加入盐和味精、料酒、糖
5.继续用小火炖半小时后即可
特点：汤醇味浓，油而不腻，生津开胃，酥而不烂，鲜香入味
【笋干烧肉的做法】
原料：
五花肉 笋干。
调料：白糖、酱油、精盐、料酒、味精。
做法：
1.五花肉切成方块，三厘米左右的样子，尽量使肉块大小均匀。
2.把水发笋干切成长条，使每块笋片大小均匀。
3.把炒锅置于火上，油烧至五成热时加入切好的五花肉块翻炒。
4.五花肉煸炒出油后放入少许酱油上色。
5.加入料酒、盐及水发笋干片，大火烧开后改用小火烧1—2小时，加入味精即成。
山东青岛 ID838011 :
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评论时间：2024年05月03日
湖北天门 ID389211 :
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新疆喀什 ID874876 :
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评论时间：2024年05月03日
Q:不得进行虚假的或引人误解的价格标示
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