商品名称：山里故事 / 老北京酸梅汤同仁堂原料包75g精选七味 含桂花 炙乌梅
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店铺名称: 山里故事
旺旺: 山里故事之原生态
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称：山里故事
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\老北京酸梅汤原料包
\\丨净含量丨75g/份可供3-5人饮用【 赠送无纺布过滤袋】
\\每日下午16点前下单【当天发货“星期日不发货】
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默认百世汇通快递；其他快递需另补差价
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大片甘草根、自然陈化的陈皮、自然微酸的洛神花萼、香气浓郁的金桂花，
\\用以增添酸梅汤的后味、回甘，丰富酸甜的层次，
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至于冰糖，最好是天然原蔗糖结晶的黄冰糖。
\\先泡再熬，有时水减半熬第二次，武沸文含，直至精华全出，深酸甘甜幽香溶于一汤醇红。
\\酸而不涩、甜而不媚之中，慢慢熬出各家的风味。
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丨配比讲究，还原“怀念的味道“丨
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酸梅汤是平民的、传统的饮品，物质不丰富的年代，家家户户都懂得去药店里买配好的，拿回家用小砂
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锅文火慢慢熬煮，熬出各家的风味。食材越简单，配比就显得愈加讲究，为了调配出地道的酸梅汤，我
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们历经一个多月的反复配比，终究熬出一锅汤色醇红，入口酸而不涩、甜而不媚的酸梅汤，抿一口留
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在唇腔回味，没错，就是这个老北京味儿！
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丨老北京酸梅汤、制作说明“丨
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1、将酸梅汤的原料用清水冲洗干净，放入过滤袋中浸泡约30分钟；
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2、连同浸泡后的水一起放入锅内，水量约为一千五百毫升（依据个人调整）；
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3、大火煮沸，转中小火慢慢熬煮，约30分钟；放冰糖八十克
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4、关火过滤；放凉后再加入桂花少许（切记不要把桂花放入热锅里面；容易烫死桂花变苦）
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5、倒入家中闲置的容器放冰箱冷藏，炎热的季节拿出来喝上几口，清爽无比
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6、原料可煮两次，第二次应减少水量；【孕妇饮用须去除山楂】
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