品牌取名桂冠，是出自学外文的桂冠食品创始人的构想，该名字是来自希腊桂冠诗人－桂冠创始人认为，古代的希腊人，常会替各种竞赛的优胜者戴上一顶桂冠，中古时代的欧洲，英国大学也开始把桂冠诗人的头衔颁赠给国 内大诗人，桂冠的品牌意义正代表着荣誉。

桂冠集团企業創立於1970 年，秉持著"創新、認真、負責"的經營理念，在冷凍調理食品的領域深耕，成為的產業標竿，尤其是桂冠湯圓、桂冠火鍋料、桂冠沙拉，更是家喻戶曉的產品，成為大眾生活不可或缺的一部份。 
\為了強化經營體質，桂冠企業加入ISO9001、CAS、CFFI、HACCP 認證，導入ERP整合企業的資源，並成立物流加工中心，為客戶提供客製化的加工服務，為客戶創造差異化的價值需求。為了迎合消費者趨勢，今後更朝著美味、輕鬆、養生的方向發展新產品。 
\桂冠企業信守承諾、追求完美、勇於任事，假如做不到的，不會輕易承諾，若答應了，無論如何也得做到盡善盡美。 
\1981 消費者意見室成立  
\1983 關係企業連益食品公司成立  
\1986 關係企業世達食品公司成立  
\1989 獲得 CAS 認證、加入IFFA 協會  
\1993 世達公司通過CFFI認證  
\1995  上海世達食品公司成立  
\1999 冷凍調理食品第一家獲得 HACCP 認證  
\2001 上海世達食品公司取得 ISO9001、HACCP 認證   
\2002 集團導入ERP系統  

2003年荣获上海名优食品奖

2004年桂冠（上海）贸易有限公司成立，产品出口加拿大、美国、日本、荷兰、欧洲地区

2005年再次获得上海名优食品奖

2006年荣获中国食品协会推荐火锅产品称号

2007年通过注册美国FDA水产品出口认证

2008年荣获2008快速消费品市场“畅销金品”

2009年产品进入广东市场，再次评选为快消品市场“畅销金品”

2012年快消品市场“畅销金品”

同年上海公司授予上海迎香实业有限公司为第一家电子商务销售公司

2014年6月授权上海迎香实业为阿里巴巴唯一批发商，可面向全网无地域限制，尽力拓展桂冠品牌产品

2014年10月授权上海迎香实业有限公司为中国工商银行融e购独家销售商