商品名称：阳江普洱茶刀不锈钢茶锥黑茶茶针功夫茶具茶道配件开茶撬茶工具
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店铺名称: 阳江刀具直销
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行业: 家居用品/
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\ 茶刀，汉族茶具之一。茶具主要指茶壶、茶杯、等这类饮茶器具，屈指可数。\
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\ 但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所\
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\ 列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶、茶刀等。”\
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\ 作用编辑\
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\ 茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，与茶匙一样属茶具中的辅助工具。\
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\ 即便是比较松散的紧压茶，也不赞成用手掰，因为手掰下来都是一块一块的，既不容易泡开，又容易掰碎。但使用普洱刀撬不同形状的普洱茶时，顺序也各不相同。\
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\ 使用方法编辑\
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\ 1、撬茶砖时，一只手按好茶砖，另一只手拿茶刀从茶砖的侧面入刀，将茶刀从边缘插入茶砖内部，再往上提起，这样就能轻松的撬起一片茶。\
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\ 茶刀的使用方法\
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\ 茶刀的使用方法 \
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\ 2、撬茶饼的时候，则需要从饼背中心的凹陷处开始，将茶刀从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起。这样有两个好处，一来从凹陷处入手比较容易撬起，二来可比保持饼面的完整和美观。\
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\ 3、沱茶的撬法和茶饼类似，也是从中间的凹陷处开始着手，从边缘入刀，向里侧撬起，也可以保持茶的外观，同时比较好着力。\
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\ 4、用茶锥撬茶时，则不论什么形状的紧压茶，都应该尽量沿着条索逐一撬起[2] 。\
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\ 品饮前，用普洱刀把压制成型的普洱茶剥开、拆散，是普洱冲泡的第一步，从这一步开始，普洱刀如长生剑一般，划破普洱茶陈年的历史，把一片片经历过时间历练的茶叶展示在我们面前。\
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