商品名称：河南土特产2016年新芝麻叶平顶山特产农家自晒干菜脱水蔬菜做面条

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店铺名称: 牛家村土特产

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行业: 食品/保健/

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店铺名称：牛家村土特产

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说起芝麻叶，童年最有味道的就是芝麻叶面条....... 

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芝麻叶是指植物芝麻的叶片，可以凉拌做菜，也可以制成干芝麻叶罐头。

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现在叶已成为人们调节的最佳食品，而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了，做成芝麻叶面条吃；用生加足作料爆后，也可做成芝麻叶面条吃；用高汤煨过撒上，统一可以做成芝麻叶面条吃。总之无论怎样吃，无论怎样加作料，芝麻叶那特别的香气，从不会因加作料而变味。其中尤以河南漯河平顶山地区的白芝麻叶子香气最为浓郁。             每年的七八月份就是采摘芝麻叶的时候，七、八月份芝麻接近成熟，芝麻开花结蒴时，叶子最为肥厚，此时采摘芝麻叶已不影响芝麻仁的生长。 

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小超的妈妈把芝麻叶放入地锅里面用热水煮一下，农村的土锅，别人都说土锅烧柴做的饭好吃然后把芝麻叶捞出过空出水分，这时很浓厚的香气扑鼻而来，真的很香，小超我就特别爱闻

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最后把芝麻叶凉晒在地上或者干燥的东西上面，直到最后干燥收起来存放

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甘肃陇南 ID594139 :
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评论时间：2024年05月05日

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