薏米的作用及中药功效：《本草纲目》谓薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。现代医学研究证实，薏米有增强免疫力、降血糖、抗炎、抑制血栓形成等作用。薏米主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使皮肤光滑，使斑点消失并滋润肌肤。另外对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效，同时还对紫外线有吸收能力，其炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。薏米本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效，十分上卓著应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高新陈代谢与保湿的功能，可以有效阻止肌肤干燥又可使用身体轻捷，薏米内含量的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用，可减少患癌的几率。来源:中药健康网

福建省浦城县薏米种植有4000多年历史，薏米是我国古老的药食皆佳的粮种之一，2008年12月24日浦城薏米被国家确定为“地理标志保护产品”。

匡山酒业有限公司传承浦城悠久的民间传统工艺与现代科技相结合，以浦城优质薏米为原料，酿酒水源采用纯净老井矿泉水，老酒坛生物发酵，巨型老酒坛窖藏。独创中国“窖藏薏米包酒”。整个生产过程不使用塑料用具，不含塑化剂，生产工艺采用传统工艺与现代科技相结合酿制而成，保证滴滴醇香四溢的上等品质白酒。喝了不上头，是纯天然、有机的绿色食品，酒质细腻芳香、酒体丰厚饱满，酒味清爽绵甜,是酒中之精品。2007年浦城县被国家正式命名“中国丹桂之乡”，“薏米”荣获国家地理标志。享有中国丹桂之乡，薏米之城之美誉。

利用得天独厚的浦城优质大米、薏米和自然环境。通过科学的传统工艺精心酿制、贮存而成的纯天然有机食品。 “薏米包酒”采用当地的谷物，用传统工艺与现代科学精制而成。酒质澄明、谷香突出、幽雅细腻，味甜、绵、软、净、香。

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