四川特产甘孜州草原风干手撕牦牛肉干五香超干香辣麻辣耗牛肉干

商品名称：四川特产甘孜州草原风干手撕牦牛肉干五香超干香辣麻辣耗牛肉干

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收藏数量：90

店铺名称: 蜀中绝味1号店

旺旺: 李雪峰68

公司名称:

行业: 食品/保健/箱包皮具/热销女包/男包

地址: 北京

店铺名称：蜀中绝味1号店

亲们不要因为快递的原因随意给我们中差评，我们山区创业没有那么容易，也希望都相互理解，我们做的是小本生意，没有那么多的钱来买您的中差评。我想快递也不会故意把您的件丢在那里不管的。他们也是做生意的。总而言之理解万岁！

牦牛肉，鲜肉一斤40元，做成牛肉干也就剩下4两不到，再加上调料，亲可以计算一下成本！那些几十元一斤的牛肉干，可想是用什么肉做的！

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【风干牦牛肉的特色】

风干牦牛肉是精选鲜藏区牦牛肉，其肉质酥松，细腻，每条肉干的纹理清晰，这种风干牦牛肉看起来比较硬，其实食用起来是属于酥松的口感，藏族喜欢吃风干牛羊肉，其他民族看着感到有点怕，也觉得不太卫生。其实，到了第二年三月以后拿下来烤食或生食，味道极其鲜美的。口味就是天然牛肉干的味道，也没什么水分，几乎没有腥味，大家不用对味道有顾虑，绝对是上好的美食，吃过之后一定难忘。

【风干牦牛肉的制作】

风干牦牛肉是藏区普通老百姓以最传统的工艺制作，风干肉一般在冬天，往往是十一月底做。这时气温都在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉处，风干牦牛肉加以秘制配方后用阴处晾干，不能暴晒的，其晾干时间很长的，让其冰冻风干，即去水份，又保持鲜味。精心照顾后才制作出来的风干牦牛肉，保证了天然健康。天然原味，提高抵抗力和免疫力。

【风干牦牛肉的吃法】

网上流传的说法有很多种，但我认为最原始的吃法是从风干牦牛肉上一层一层往下啃，那才有意思。风干牦牛肉很有嚼劲。

【名称】风干牦牛肉

【产地】四川甘孜州康定

【净重】250克（绝对足量，欢迎监督）

【配料】牦牛肉、食用盐、花椒、八角、（辣椒粉）

【口味】麻辣、五香

麻辣味的表面略带一些辣椒，辣味适中；

五香味的适合不吃辣的朋友。

【包装】切成小条，抽真空包装