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2016年橄榄开始采摘了！

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青龙白虎汤：

    橄榄是“青龙”，萝卜是“白虎”。橄榄与萝卜同煎汤，谓之“青龙白虎汤”，因汤中青榄、白萝卜分别俗称为青龙汤与白虎汤,故名青龙白虎汤。 

 材料：白萝卜1000克，檀香橄榄（鲜橄榄）250克，猪排骨200克，食盐少许。 

 制作：白萝卜洗净去皮切粗件，排骨洗净砍成粗块状。然后将全部汤料一同放进汤锅内，用中小火煲约2小时，调味即可。

橄榄煮水的食用方法：

 1.青橄榄煮水方法----青橄榄5-8粒，洗干净，放1碗水在锅里煮，水开后改用小火，大约煮10-20分钟，煮到剩半碗水左右，放点冰糖。早晚各喝一次。
\ 2.青橄榄炖瘦肉方法---青橄榄5-8粒，洗干净，放在小碗里，再放半碗水，切几片瘦肉一同放在碗里面，锅里放一点水，直接把碗放进去炖，炖大约20-30分钟，取出来即可，不需要放盐巴。早上炖一次，晚上炖一次。

孕妇炖猪肚方子：

材料：完整的猪肚1个；橄榄(新鲜橄榄)20个左右

方法：1、猪肚先用盐、后用醋揉洗，剥除肚内的一切可以剥除的东东（主要是为了去除腥味）
\            2、洗净橄榄，不要削皮

           3、将橄榄放入猪肚，缝合、扎紧。（其实将橄榄装进去就行了，不会掉出来的）

           4、放入砂锅炖软烂，然后取出猪肚切片，再放回锅中继续炖1小时左右。

然后，关火，起锅。不加任何调味料（包括盐），吃肚喝汤。

服食时间：第八个月开始，一般连续吃三个猪肚就可以了，一周一个。

ｐｓ：猪肚如果洗干净的话，汤是不难喝的，略略带点橄榄的酸味而已。很多人猪肚没有洗净，所以有味，口感当然不好。