商品名称：新货 好银耳古田白木耳雪耳糯耳 丑耳无硫 沂蒙山农户自产 包邮

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店铺名称: 庄户地生态农业

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 银耳又称白木耳，雪耳，是真菌银耳的体，是的一种食用菌。为白色或带黄色半透明呈状，有平滑柔软的胶质皱襞，扁薄卷缩如叶状的瓣片。下面为朋友们介绍掌柜家的银耳，均为实物拍摄，盗图必究。

     山东的气候，生长周期比南方要长，大概40天左右，而福建莆田的30天就可以了。银耳每年4至9月间进行采收，其中5月与8月为盛产期。 掌柜家的银耳是在连续晴天时采集的，经阳光自然晾晒风干的，绝对没有市面上用琉熏白的现象，（市面上一些黑心商家用硫磺熏制银耳，看着虽然亮白美观，对人体有很大危害），自然晒干的银耳颜色是淡黄色的，亲们选购的时候一定要注意奥。

银耳既是名贵的佳品，又是扶正强壮的补药。历代都将银耳看做是“之品”、“良药”。

银耳在食用前需要泡发。泡发时间一般在0.5-1小时，泡发后即可烹煮。

咱家银耳生长周期比普通银耳要长10多天，所以熬粥非常糯，胶质浓稠。 

至于银耳怎么吃，在我们这一般过节或谁家结婚摆大席会有大腕的银耳炖肉，老好吃了。不过农村人对吃上也不是很有研究，大家可以百度一下银耳做法。

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