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传统养殖方法,老祖宗千百年来沿用下来的。
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木桶养蜂每年采一次蜜,每次采5到10斤。木桶土蜂蜜很贵,至少要100一斤。
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\ 土蜂蜜因饲养规模有限,产量极低,\
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\ 木桶蜂蜜更是少之又少\
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\ 因为山上的野蜜蜂数量有限,放10个木桶和放100个木桶吸引来的蜜蜂数量是一样的,\
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\ 收益有限,年轻人越来越不愿意养了,\
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\ 只有村里的老人产量极低.\
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如果蜜蜂从世界上消失,人类也只剩下仅仅4年的光阴——爱因斯坦
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\ 地球上84%的植物繁衍都是依赖于蜜蜂授粉完成,\
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\ 没有蜜蜂,没有授粉,世界将失去绿色,\
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\ 我们将失去赖以生存的粮食、蔬菜、瓜果,甚至失去更多!\
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\ 自然是需要我们的保护,\
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\ 这就是人类的使命。\
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\ 没有经过任何加工,也不舍人工添加。\
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\ 质地有点沙沙的,粗粗的。\
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\ 低温下会结晶,结晶后不要以为坏了哦。\
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\ 原始木桶蜜放多久都是不会坏的。\
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\ 木桶蜜《神农本草经》中就记载了蜂蜜"久服强志轻身,不老延年"。\
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\ 营养价值:含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素\
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\ 含有花粉和蜂胶,具有极高的保健价值!\
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\ 禁止同食\
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\ 不宜与豆腐同食 不宜与韭菜同食\
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\ 不宜用沸水冲饮 不宜与葱蒜同食\
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\ 土蜂蜜比意蜂蜜好在哪里?\
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\ 土蜂蜜:土蜂生存能力抢,不需要喂药,所采深山野花没有农药残留。深山野花、中药材花较多,蜜源丰富,酿成百花蜜营养价值丰富!传统割蜜,一年只取一次,蜂蜜自然成熟.\
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\ 意蜂蜜:意蜂适应能力差,易发病;需要赶花期,蜜源单一,一般3-4天取一次蜜。\
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\ 1.由于花期是固定的,一般的蜂农总希望在有限的时间内尽可能多地提高产量, \
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\ 不等成熟就摇蜜了,甚至一两天就摇蜜一次,但是,这样的蜂蜜含水分多,达不到标准,\
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\ 那么就要经过高温,人为排除蜂蜜中的水分,使蜂蜜看起来很稠。而蜂蜜是很怕高温的,\
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\ 在高温加工的过程中,破坏了很多蜂蜜中的营养物质,这种浓缩蜂蜜在市面上占绝大多数。\
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\ 而我們這次選的蜜是自然熟成的,未經人工浓缩,所以香氣浓郁,甜味醇厚。\
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\ 2.蜂蜜本身具結晶特性,當溫度低到一定程度時,蜂蜜会产生結晶,此属正常物理現象。\
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\ 但結晶的因素很多,結晶並非判断蜂蜜好坏的标准。其一,环境溫度在13—14度时,\
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\ 是蜂蜜最适合结晶的温度,低於這個溫度時,蜂蜜反而結晶得比較慢;\
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\ 其二,蜂蜜结晶还取决于蜂蜜里面葡萄糖和果糖的含量比,当葡萄糖含量大于果糖时,\
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\ 蜂蜜容易结晶,比如油菜蜜等;\
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\ 当果糖含量大于葡萄糖时,蜂蜜不容易结晶,比如洋槐蜜、龙眼蜜等。\
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\ 3.蜂蜜真正的結晶是绵沙状的,若結晶呈硬颗粒状,說明蜂蜜摻了白糖。\
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\ 4.若蜂蜜发生結晶,可將蜂蜜浸在40C溫水中,以搅拌方式融化恢復。\
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\ 5.蜂蜜中含有生菌,未滿三歲的幼兒不適合食用蜂蜜。\
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\ 6.蜂蜜含丰富营养物质,大部分物质在高溫下会被破坏,因此,应加溫水為宜(40~60C)。\
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