商品名称：2件包邮湖北洪湖土特产农家红莲有机野生无芯磨皮白莲子干货250g

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店铺名称: 洪湖鱼米乡之情

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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店铺名称：洪湖鱼米乡之情

洪湖莲子  湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。

洪湖 自形成以来，就自然生长着大量野生莲藕。文献可考的人工种植历史也有2000多年。洪湖出产的莲子中，有相当数量来自野生莲藕。这些莲子每年秋天销往中国各地，被制成各种佳肴。据悉，广式月饼中的莲蓉，公认是由洪湖莲子为原料制作而成的。

洪湖莲子 品种主要有两大类：红花莲子和白花莲子。红莲是生产洪湖莲子的主导品种之一，该品种开花多，每蓬莲子25～30粒，每公顷产莲子1050～1500公斤，每公斤约680～720粒，莲子色白、质细、易煮

 

常见问题解答：

1.莲子是不是越大越好？

• 近年全国莲子品种多样（杂交品种，太空莲居多），很多为追求粒大、高产、有看相，而舍弃了原种的最佳营养结构。本店出售的都是自家塘里的，从种植到采收，绝对确保原生态，干燥，纯天然。并本店专售伏莲子（夏季采收的莲子），因为泥巴养分被莲吸取了一个夏季，入秋季10月后养分自然就少了。莲子采摘回后继续晒干，并带黑壳保存着（因黑壳极硬且干燥最保鲜）。

2.带红皮的和不带皮的白莲哪种比较好吃？

• 两种莲子口味差不多，红莲子的表面红皮磨掉就是白莲子，红皮富含铁及其他微量元素，对身体很好，不过红莲子煮汤汤会变成红色，没有白莲子煮出来的好看，但是比白莲更营养。

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