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店铺名称: 一品中药坊
旺旺: 药美丽
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行业: 食品/保健/保健品/滋补品
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店铺名称:一品中药坊
去腥添香是大料的第一功用,特别是在炖烧牛羊肉时,加入大料可以去除腥膻味,使菜肴味道更香醇。具体来说,大料经常用在四个方面。
1.素菜带肉香。除了清蒸清炖等需要突出食材本身香气的菜外,烧菜时加点大料都能增加肉鲜味。比如在烧白菜时加入大料同煮,会让烧好的白菜带有浓郁的荤菜味,是“素菜荤烧”的经典。
2.腌菜。在腌鸡鸭蛋、香椿、香菜、雪里蕻等时,放入大料别具风味。
3.直接用作香料油。将油烧热放入大料炸出香味,适合搭配葱姜拌菜用。
4.拌馅,和五香粉配合使用。此外,除了调味,大料还有温中理气,健胃止呕的药用价值,可以用于治疗呕吐,腹胀,腹痛。
1、炖肉时,肉下锅就要放。 2、腌菜时得提前放。
3、炒菜时要先用大料炝锅。 4、拌菜则应出锅后再放。
不过,每次放大料也不能过多,一份菜最多3瓣就够了
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Q:假冒注册商标商品包括哪些?
A:假冒注册商标商品是指未经注册商标权人许可,在相同商品上使用相同的商标的商品。
以下情形不按照本规则处理:
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Q:可以指定送货时间吗??
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