商品名称:不锈钢抿虼蚪圪斗面格斗抿 抿尖工具 手工压面器 抿疙瘩 抿床抿推
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店铺名称: 加之帆厨房酒店用品店
旺旺: 加之帆
公司名称:
行业: 家居用品/女装/流行女装
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店铺名称:加之帆厨房酒店用品店
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这款孔是3.2mm 尽量用手推不要用小推子.
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本次活动默认汇通。中通快递.17点都前拍下的都是当天发货
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简介
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抿圪斗又称抿虫曲蛐,原产地山西省晋中市昔阳县,是山西晋中一带的主要面饭品种,清柔利口。不但可用豆面制作,还可用高粱面、细玉米面(须掺合适量的白面、豆面或淀粉面),吃时可浇配各种荤素浇头或打卤。另外,配以调料做汤面也颇有风味。比较有特色的是辣酱抿圪斗、酸菜抿圪斗。
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历史文化
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此种小吃原为五、六十年代困难时期农家为改善调剂生活常食饭谱,随着现代人们饮食追求回归自然、营养丰富的趋势,小吃更有发展,也逐步登上了大雅之堂,成为人们款待亲朋好友的一种饭食。
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做法
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\ 抿 圪 斗\
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\ 350克,150克,水300克。\
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\ 1.将与同时放入盆内拌匀,将水倒入(水温:冬热,夏凉,春秋温)和成软面团。\
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\ 2.将特制的抿床,架在锅上。取一块软面放在抿床的凹处,左手执抿把(特制抿推),用力推压使面漏入锅中,成为3厘米长短的小圆条,煮熟捞出即成。\
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\ 所配面粉种类多少可根据各自喜爱而定。\
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\ 筋而软滑,富有营养,易于消化。\
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\ 【注】抿圪斗又称抿虫曲蛐,原产地山西省晋中市昔阳县,是山西晋中一带的主要面饭品种,清柔利口。不但可用制作,还可用高粱面、细(须掺合适量的、豆面或淀粉面),吃时可浇配各种荤素浇头或打卤。另外,配以调料做汤面也颇有风味。比较有特色的是辣酱抿圪斗、酸菜抿圪斗。\
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抿圪斗又名擦圪斗,因形如小蝌蚪,而得名。属屯留民间小吃,其做法简单,配料随意,食用灵活。
\ 、高粱面等绿色食品做原料,所配面粉种类多少可根据各自喜爱而定。菜卤档次高低,荤素都行。农家酸菜辣椒也行,肉禽蛋也可;食用且具有干捞、汤喝、凉拌几种。
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其主要特点是面杂多样,营养丰富,色泽鲜亮,食欲性强,冬季食之驱寒增热,夏季食之避暑降温。尤其是其形状独特,入口稍加咀嚼便如蝌蚪游入胃海,并能促进胃蠕动,增加胃动力,是养生的最佳饭食。
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这款3.2mm的做法是一样的.3.2mm的可以用手通不需要用小推子.
湖北仙桃 ID859101 :
不锈钢抿虼蚪圪斗面格斗抿 抿尖工具 手工压面器 抿疙瘩 抿床抿推质量很好,非常不错!
评论时间:2024年05月03日
广东河源 ID929616 :
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评论时间:2024年05月03日
辽宁营口 ID601157 :
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评论时间:2024年05月03日
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