商品名称:烘焙原料 进口百利吉利丁片鱼胶片慕斯蛋糕布丁粉果冻凝胶片10片
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店铺名称: 小马仔之家
旺旺: 宠影之家
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行业: 家居用品/女装/流行女装
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吉利丁〔英文名Gelatine〕又称明胶或鱼胶,是透明薄薄的片状,是一种由动物的结缔组织(多为牛骨或鱼骨)中提炼萃取而成的胶质(凝结剂),主要成分为蛋白质,颜色透明;使用前必须先浸泡于冷水,在80℃以上会融化。溶液中若酸度过高则不易凝冻,成品必须冷藏保存,口感具极佳韧性及弹性。
吉利丁片的使用方法:使用时先用冷水(天热时最好用冰水哦)泡软,捞出后,把水份挤干,隔着热水搅拌溶化,将溶化的吉利丁液体放入需要凝结的液体材料中搅拌均匀就可以了
*宝贝鉴赏*
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Q:地址比较偏僻,小马仔之家是否可以送到??
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