活动名称: 满件包邮 活动日期:2016-07-11 14:12 ~ 2016-12-31 23:59
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商品名称:温州特产石莲糊石莲物木莲子木莲籽石莲籽木莲石莲豆腐凉粉500g
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店铺名称: 芙蓉农家特产商铺
旺旺: 沐浴清风2012
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行业: 游戏/话费/女装/流行女装
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店铺名称:芙蓉农家特产商铺
石莲糊制作方法
\1.按2比50-70的比例取木莲子和水,即2两莲子5-7斤水,水要烧开后冷却了才可以用,不能用热水制作。取凝固剂少量(1-1.5克)兑小碗水,搅拌均匀放置一边沉淀。
\2.把莲子用纱布或者没穿过的丝袜包好(不能有漏洞)以防莲子漏出。洗净双手,把莲子包泡在水里,双手挤压莲子包10分钟左右,直至没有粘液吐出,挤压过程中切勿将莲子取出水中。
\3.徐徐倒入调制好的凝固剂水(注:沉淀下来的粉末不要倒进去)。按一个方向轻轻的搅匀,稍稍放置即制作完成了,夏季放入冰箱冷藏后食用效果更佳。
\套餐一:木莲子500g+凝固剂250g
\套餐二:木莲子500g+凝固剂250g+薄荷水25ml
\套餐三:木莲子500g+凝固剂250g+薄荷水25ml+熟黑、白芝麻各60g+桂花干10g
\\木莲子挤压完毕10分钟左右后会有些许泡沫,可以用调羹轻轻的搅拌下即可。
\\以下是一些配料,加入后口感更佳
\\熟白芝麻
\\熟黑芝麻
\\桂花
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