商品名称：【俏乡姑】手工红薯粉条正宗粉丝粉条地瓜农家自制纯天然包邮免邮
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店铺名称: 俏乡姑
旺旺: 路路安顺
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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红薯粉条：500g（一斤） 拍三斤发四斤（三斤送一斤）
纯正的红薯粉条不是透明、亮白、发乌的感觉，平时有这样的粉条能不吃尽量不要吃。
纯的红薯粉条颜色应该是略微暗淡，接近没有漂白过的淀粉原色。
纯的红薯粉条自然的颜色应该是优点发暗的褐色，就像是我们吃剩下的苹果放在那里一会就会变成褐色，道理是一样的。
这款是平时炖菜炒菜用的粉条，如果有朋友喜欢粗一些的粉条，像做酸辣粉等用，点击下边这个链接购买：
给大家介绍认识一下老何。老何是我们附近几个村子，唯一一家全家专门制作粉条来维持家庭开支的。
老何正在给赶来买粉条的老乡称重。老何称的是在收晒时掉下来的碎散不整齐的粉条，这样的粉条一般都便宜处理给村里的人，虽然看起来不太整齐，但是口味是一点都不差的~ 
所以村里人都挺喜欢这种“便宜货”
下边给大家介绍下老何家红薯粉条的制作过程
这是用水冲洗好后等待去皮的红薯
红薯去皮后切成小块进行晾晒.老何家前边预留了很大的一块空地，专门用来红薯粉晾晒~
晒干了以后才能加水做粉条
晒好的粉要经过仔细揉和，尽量减少细小颗粒气泡，要不然就会出现小疙瘩。但是毕竟是人工来做的，有时候会有些小疙瘩也是难免的，还请朋友们理解~
大锅烧水 准备制作纯正的红薯粉条了
把和好的红薯淀粉芡粉通过热水来定型，最开始的粉条也就很快出现了
热水定型以后的粉条，再用竹竿串起来，快速放到冷水里边冷却，进一步定型~
新鲜的粉条就这样做出来了~
剩下的就是等待粉条自然晾晒，去掉水分~
由于老何家的粉条制作了快二十年了，积累了很多客户，销量一直不错。
这款是平时炖菜炒菜用的粉条，如果有朋友喜欢粗一些的粉条，像做酸辣粉等用，点击下边这个链接购买：
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乡姑教大家辨别真假红薯粉条
1、看颜色：纯红薯漏出来的粉条颜色较深，猛一看貌似发黑，颜色较深，粗细均匀，但偶尔有白色的小疙瘩；假的红薯粉条颜色较浅，通体透明。
4 、 煮后：劲道口感好，而且粉条是一根一根的 ，不会像添加胶的，像粥一样，筷子架不起来。
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