商品名称:湖北土鸡蛋农家自养有机散养新鲜纯天然月子蛋笨鸡蛋柴鸡蛋20包邮
商品销量:
收藏数量:588
店铺名称: 好村姑农产品农家自制
旺旺: 沈伟上网淘金
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址:
店铺名称:好村姑农产品农家自制
\
\
\
\ \
\
\
\ 【全店活动】满减促销
\ 2016-03-07 09:32 截止\
\
\ 数量有限,赶快抢购吧\
\
\
\
单笔订单:
\ \
\\
\ \ \ 满 4 件:\ \
\\
\ \\ \\ \ 包邮 \ \ (不包括:港澳台及海外)\ \ \\ \\\ \
\
\ \ \
\
\\
\
土鸡蛋
别名:笨鸡蛋、鸡子
简介:鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。
如何辨别土鸡蛋和普通鸡蛋的区别
土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋,洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。这两种鸡蛋哪种营养价值更高,目前还有争议。从科学上对两种鸡蛋的17种安基酸含量进行测定分析,没有明显的差异。但现在很多人愿意买土鸡蛋,又很难分辨出两种鸡蛋,这里有一些经验可以告诉你。
从鸡蛋的外观上看,土鸡蛋个稍小、壳稍薄,色浅,较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而洋鸡蛋壳稍厚、色深。如果你还不能确定,可在购买后打开蛋壳,蛋黄略小,呈金黄色的是土鸡蛋;蛋黄略大,呈浅黄色的为洋鸡蛋。
养鸡场的鸡吃的是比例饲料,食物稳定,在鸡场里是灯光照射,蛋的颜色较接近;而家养鸡吃的是杂食且是自由择食,是自然光照射的,蛋的颜色不一样。
内部区分:普通蛋搅拌的时候很容易就可搅拌开了,液体很稀且颜色偏淡黄。
土鸡蛋搅拌的时候有浓稠感,液体颜色为深黄。
土鸡蛋的功效与作用
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素。
土鸡蛋的制作技巧
1.荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬;
2.鸡蛋要用冷水下锅,然后缓慢升温,水开后煮2分钟左右停火,保温5分钟左右,取出用冷水过凉即可,这种方法可防止蛋壳破裂,使蛋壳易于剥掉;煮鸡蛋时可以在水中加少许盐,这样蛋白凝结更快,可防止蛋白外溢,使鸡蛋中的营养成分保存完好;
3.炒鸡蛋不需放味精;
4.需要用鸡蛋白时,可用针在蛋壳的两端各扎1个孔,蛋白会从孔流出来,而蛋黄仍留在蛋壳里;也可用纸卷成1个漏斗,漏斗口下放1只杯子或碗,把蛋打开倒进纸漏斗里,蛋白顺着漏斗流入容器内,而蛋黄则整个留在漏斗里;如果把蛋壳打成两瓣,下面放一容器,把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次,蛋白、蛋黄即可分开。
湖北咸宁 ID760300 :
灵芝抗衰老效果好吗?试试这个品牌就知道了!灵芝孢子粉儿童能吃吗
评论时间:2024年05月21日
浙江舟山 ID187405 :
灵芝孢子粉功效有哪些敖东牌破壁灵芝孢子粉
评论时间:2024年05月21日
山东济南 ID325701 :
灵芝孢子粉价格长白山破壁灵芝孢子粉报价
评论时间:2024年05月21日
Q:维护商家与用户的合法权益。
A:用户发现组织的活动中商家存在价格欺诈行为的,可以随时向举报。将不断提高价格管理水平,并积极向商家宣导价格法的相关规定,维护商家与用户的合法权益。
免除您出门送修、自行检测等麻烦,为您提供轻松、高效、无忧的保障。
Q:什么是无理由退换货?
A:咱们国家新消法规定作为消费者的我们通过“网络、电视、电话、邮购等方式购买了商品有权在收到商品的次日起七日内退货,而且不需要说明理由哦。