商品名称：2015新货广西野生中级红菇干货红蘑菇红椎菌补血美容宝妈适宜100g

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店铺名称: 婧香农庄

旺旺: 晨未雾

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 广西玉林

店铺名称：婧香农庄

来自广西最原始的深山红椎林

 

零污染的天然氧吧！

 

一场大雨过后，树林里到处都是湿湿的，鲜艳的小红菇从厚厚的木叶堆里冒出

一把把小小的红伞既显眼又可爱！

采收回来的红菇要放到太阳底下晒干表面的水份！

这是完全烘干的红菇还是那么的鲜红而且更加的香气四溢！天然的山珍是送礼的佳品！

红菇的生长习性具有周期短，产量小，地域性，无需人工栽培，因此导致城市里面的菜市场和各大超市看不到生红菇的销售。我们平时常见的平菇、香菇、花菇和茶树菇等多种菇类食品都没有红菇营养价值高，因此晒干以后的红菇更是不断的升价。就是因为红菇的营养价值高，而且在市场上还难以买到，所以红菇就这样成为了餐厅的高价菜或一种礼品。究竟红菇的营养价值及功效作用有那些呢？一起来看看吧。

红菇 - 相关人群

一般人都适合食用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。在福建闽南地区，妇女分娩时必食红菇补充营养；在广州、香港及东南亚国家很受欢迎。据《本草纲目》所载：“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。可见，红菇早在明代就被前人所食用。红菇有脾肝补血、健胃强肾之功效。当地人口味不佳时，常用红菇调和胃口；小孩泄泻用红菇蕾炖汤可止泻；妇女坐月子吃些红菇滋补健身。所以红菇又有“南方红参”之称。当地炖鸡、炖鸭、炖蛋、炖猪肚、炖猪排之类配些红菇不仅使其色彩夺目、更能使汤水增甜、味道鲜美。由于红菇既是古往今来的天然味精又是得天独厚的天然色素，因此成为请客宴会、迎宾送礼的名贵上菜和馈赠佳品，畅销于海内外。

红菇 - 制作指导

 

通常食用作蒸、炖、炒、烩均可，如与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳，实为家备和宴席之珍品，素以醇厚鲜美，清香爽口，汤色清红而著称。烹饪方法：将红菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右，再将红菇放入肉类中煲汤、味美、香甜、是宾馆、酒家、家宴营养价值的天然食品。

 

红菇 - 食疗作用

 

味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效；对贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐等具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血，也可与其它各种肉类蒸、炖食用，可补血健体。新鲜的红菇清洗的时候一定不能太久，否则营养成份都流失了。

 

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