商品名称:福建莆田特产肉燕皮正宗小吃西天尾燕皮馄饨皮扁食皮500g2件包邮
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收藏数量:1274
店铺名称: 林姐干货
旺旺: pthjdl98
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 福建莆田
店铺名称:林姐干货
正宗福建莆田西天尾肉燕皮 (扁食皮)
【亲!从现在开始真空包装,如果路上漏气,没关系,不影响宝贝质量,二件顺丰快递包邮,收到货马上冷藏】
燕皮的特色:
在传统基础上改进工艺,精制成超薄型肉燕皮。成品色泽洁白、薄如纸张。柔软滑润、细腻爽口、富有燕窝风味,堪称酒筵家宴的美味佳肴,在国内外市场上享有较高声誉。
制作燕皮猪肉是怎么选出来的
1:选猪
打燕皮的肉的猪,刚买回来在路上跑的猪,要静养两天才能杀,这样杀出来的肉才能拿来制作燕皮猪肉。
2:选肉
精选瘦肉,肉要求一滴水都不能罐,猪杀了以后,久放的猪肉是不行的,要刚刚杀的肉,猪肉筋道还会动时候就要加工,这样才能打成新鲜的燕皮,少了一项都打不成燕皮,猪肉就的报废,变成煮肉片的肉。所以吃燕皮是最安全,最新鲜的。
【燕 皮 整 齐 没 有 破 洞】
燕皮使用前准备方法
从冰箱取出来,自然解冻后,待燕皮软后,就可以使用, 依个人口味,包入馅料,即成皮Q肉鲜的燕皮扁食(馄饨)
【 教 你 包 扁 食 】
步骤1:拿起一张燕皮,用筷子夹适量的馅料在燕皮的中间。 步骤3:,随意捏出褶皱状(不需要太有“规律)
步骤4: 把燕皮的两边用手捏紧(以防止馄饨馅漏出来),大功告成啦!
【温 馨 提 示】
因为燕皮是用猪肉制作,如果长时间暴露在空气和光线下容易产生变质,所以,收到货的亲请第一时间放进冰箱保存。亲!切记!
煮熟的燕皮扁食--晶莹剔透,皮Q肉鲜,很诱人、很可口……
【您问我答】:
1、买回来,吃不完怎么保存,可以放多久?
答:亲,收到后请您及时放冰箱冷冻(速冻)保存,冷冻的情况下,可以放3-4个月哦。需要时候拿出来解冻几分钟就可以包。
2:这个燕皮怎么包才好吃?
答:因为燕皮本来就是用猪肉手工打成的,所以肉饷不要包太多,多了到是不会好吃,不要讲究形状,只要捏看不到饷就可以,煮起来就不会散。
3、这么远,天气这么热,寄过来会坏掉吗?
答:亲,为了保证商品品质和时效,我们选择的是顺丰空运哦,而且运输中途有加冰,大夏天的都可以寄到全国各地(顺丰的物流时效是48小时左右,快的话,隔天就到)。
燕皮:原料为精选猪腿瘦肉,用木棒捶成肉茸,再拌上精制木薯粉,然后人工滚压,制成薄如纸张的肉食制品,再用刀切成小块四方。
手工的才是奢华的 传承的才是隽永的
小店也有----新鲜海蛎,蛏子,天九湾炝肉,西天尾燕皮,西天尾扁食,鱼丸,鱼片,各种莆田特产,莆田各种特色腌制品,海产品干货,莆田特色小吃,酱菜等,欢迎到小店逛逛,我们真诚为你服务。
快递包邮说明:
亲!二件包邮,加冰袋,走顺丰快递(不含新疆 西藏 内蒙古 港 澳 台 海外)
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