商品名称：福建特产闽南风味小吃 永春麻粩白芝麻酪泉州麻枣舌尖上的中国
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店铺名称: 馋尚你特产店
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称：馋尚你特产店
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本宝贝为纯白芝麻味，500g独立包装
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麻粩（也称麻枣）——永春特产之一，历史悠久，遐迩闻名，相传古代地方官员曾将它作为贡品送上宫廷，深得朝廷赞赏，素有闽南贡品之称。麻粩首先是用术米、狗头芋配制成胚，其次是裹上煮好的米糖（术米、小麦配制），再就是粘上炒至酥香的洋麻和花生仁粉。该宝贝香甜可口，入口酥脆松软，虽甜而不腻，好嚼劲，且不粘牙，尝后令人口齿留香，回味无穷。麻粩营养丰富，具有增进食欲之功效，老少皆宜，食而不厌。它是筵席上的珍馐，也是送礼佳品哦！永春麻粩是永春著名配茶甜点，原产地在达埔镇。
\麻粩系由民间家庭小作坊制作，小规模生产。其起源年代，已难稽查。民间传说是当年诸葛亮首创为刘备迎亲之用。如果此说属实，当有1700多年历史了。
\麻粩内有三层不同的味道，最内层白色蓬松的部分叫做‘果干’，中层为糖衣，外层若是裹上香喷喷的花生，就称为花生酪。
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麻粩的制作程序：
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▲把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，翻拨使其膨胀。
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▲把炸好的麻粩酪坯捞起
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▲煮汤：白砂糖按比例加入纯净泉水及适量饴糖，文火熬炼成糊状糖膏（忌焦），
\一般熬至滴入冷水不被稀释溶解为好。
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▲酪坯裹上麦芽糖再裹上花生粉末后，麻粩就做成了。
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