商品名称:海南儋州白马井野生深海海鳗鱼 淡晒麻鱼干 新鲜九成干黄海鳗鱼
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店铺名称: 海南白马井海产之家
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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海鳗鱼重三斤左右一条,整条或者半条出售!欢迎亲们选购!
\鳗鱼的营养价值
\鳗鱼的营养价值非常高,具有水中“软黄金”之称,有“水中人参”之美誉。在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。
\与其他动物性食品比较,鳗鱼的维生素A、维生素E及脂肪中含有的多元不饱和脂肪酸DHA/EPA等,均有较高的含量。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。其脑、卵巢及脊髓中含脑磷脂,卵磷脂及胆固醇。
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EPA和DHA
\科学研究表明,鳗鱼是含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)最高的鱼类之一,DHA及EPA被俗称为“脑黄金”,不仅可以降低血脂,抗动脉硬化,抗血栓,还能为大脑补充必要的营养素。DHA能促进儿童及青少年大脑发育,增强记忆力,也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。
\DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。
\西河洛克蛋白
\鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
\鱼油和植物油
\医学专家还发现,鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分,是补充人体必需脂肪酸和氨基酸的理想食物。
\锌、多不饱和脂肪酸和维生素E
\鳗鱼中的锌、多不饱和脂肪酸和维生素E的含量都很高,可防衰老和动脉硬化,从而具有护肤美容功效,是女士们的天然高效美容佳肴。
\维生素A
\值得一提的是海鳗含丰富的抗氧化营养素——维生素A,维生素A含量是普通鱼类的60倍,为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。维生素A是夜盲人的优良食品。
\维生素E2
\鳗鱼维生素E含量是普通鱼类的9倍。维生素E称生育酚,抗氧化和防癌,延缓衰老,滋润肌肤减少皱纹,调节内分泌等,是爱美女生是至爱。
\钙
\鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。
\鳗鱼脊椎骨几乎具备了完美钙源所需的一切,由此为国内外科学家所尊崇,被公认为“理想的天然生物钙源”、“人类钙质的天然供给者”。鳗鱼脊椎骨钙磷比例接近2:1,与母乳天然吻合,是国际公认的钙质吸收最佳比例,所含钙质的生物利用率极高。
\胶原蛋白
\鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白可以有美容养颜的作用,能够使滋润皮肤,延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。
\磷脂
\鳗鱼其中所含的磷脂,为脑细胞不可缺少的营养素。磷脂对人体某些组织器官的生长发育起重要作用。
\此外海鳗鱼还富含维生素B1、维生素B2、烟酸、镁、磷、硒、维生素和矿物质,它们对人体生长发育预防各种疾病有很大的疗效。
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孕妇可以吃鳗鱼吗
\孕妇是可以吃鳗鱼的。鳗鱼肉味道鲜嫩可口,营养丰富,高蛋白低脂肪,是孕期佳品.多吃有好处哦。鳗鱼有益气养血、柔筋利骨等功能。孕妇食用对身体有好处。
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海鳗鱼干烧肉
\材料:
\鳗鱼干适量,五花肉适量,食盐、冰糖、姜适量、生抽5克、老抽5克、小葱1根、白酒、植物油适量。
\做法:
\(1)鳗鱼干切4厘米块状,温热水清洗两到三遍,再用水泡半小时,备用。
\(2)五花肉切块,入凉水锅中,焯煮十分钟,去掉血沫,捞出沥去水份。
\(3)炒锅放一点点植物油,下五花肉和老姜,小火煸炒至微微发黄,烹入白酒。
\(4)待白酒香味出来后,调入生抽和老抽,冰糖炒匀上色。
\(5)加足量的开水,以没过肉的半指高度,再入切好的鳗鱼干,香葱打结放入,中火加盖红烧一小时左右。
\(6)取出香葱结不要,收干汤汁,起锅。
\海鳗鱼干冬瓜煲
\材料:
\冬瓜适量、鳗鱼(干)适量、色拉油1小勺、食盐少许、葱适量、姜2片、八角1个、料酒1勺、生抽1小勺、水少许。
\做法:
\(1)鳗鱼干切小块,温热水清洗两到三遍,洗干净后用清水泡制半小时以上。
\(2)冬瓜去皮切块。
\(3)锅内少许油,放入姜片,八角,糖。
\(4)待炒出香味和糖色后加入沥干水分的鳗鱼干,加入料酒,葱段。
\(5)搅拌一下鳗鱼干,料酒挥发后,加入冬瓜。
\(6)在冬瓜上淋入生抽,拌匀后,加入少许水,按个人口味加盐,大火煮开后改小火至冬瓜软烂即可。
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Q:商品发布价格与商品描述中标注的价格不符
A:案例1:发布一口价为5元,但是却在商品描述中标注产品其它价格的;
案例2:商品的一口价标10.5元,但实际却是10件起拍。