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防风为伞形科植物,味辛甘,性温。有解表、祛风除湿、止痛的功效。主治风寒感冒、头痛、发热、关节酸痛、四肢痉挛、破伤风等。
形态特征
防风是多年生草本植物,株高30—100厘米,株体无毛。其主根粗长,表面淡棕色,散生凸出皮孔。根茎处密生褐色纤维状叶柄残基。复伞状花序,伞辐5—7个。花白色。双悬果呈卵形,成熟果实呈黄绿色或深黄色,幼果表面具有疣状突起。果有5棱。花期在8—9月。
生物学特性
防风适应性较强,喜温暖、凉爽的气候条件,耐寒,耐旱,怕高湿,忌雨涝,在潮湿的地方生长不良,喜生于草原、山坡和林地边,适生于土层深厚、土质疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土。在我国北方及长江流域均可栽培。
防风种子容易萌发,在15℃—25℃均可萌发,新鲜种子发芽率在75%—80%,贮藏1年以上的种子发芽率显著降低,故生产上以新鲜种子做种为好。防风发芽的适宜温度为15℃。
选地、整地
防风是深根性植物,主根长50—60厘米,应选地势高燥、排水良好的沙壤土地块种植。在黏土地种植的防风,根极短、分叉多、质量差。防风是多年生植物,整地时需施足基肥,每亩用厩肥3000—4000公斤、过磷酸钙15—20公斤,深耕细耙。在我国北方可做成1.3—1.7米宽的平畦,在我国南方多雨地区可做成宽1.3米、沟深25厘米的高畦。
一、 繁殖方法
防风以种子繁殖为主,种子在春、秋两季均可播种。春播时间,长江流域在3月下旬至4月中旬,华北地区在4月上中旬;秋播时间,长江流域在9—10月,华北地区在地冻前播种,翌年春季出苗。春播,需将种子放在温水中浸泡1天,使其充分吸水,以利发芽。然后在整好的畦内按30—40厘米的行距开沟条播,沟深2厘米,再将种子均匀撒入沟内,覆土整平,稍加镇压,盖草浇水,以保持土壤湿润。每亩用种量2—3公斤。
四间管理
一、间苗、定苗、补苗
当苗高5—6厘米、植株出现第一片真叶时,按株距6—7厘米间苗;待苗高10—12厘米时,按13—16厘米的株距定苗。间苗时,若发现缺苗,应及时补苗。
二、中耕除草
6月要进行多次除草。间苗时要除草1次。定苗时进行1次中耕,翌年中耕2—3次。当植株高30厘米左右时,先摘除老叶,后培土壅根,以防其倒伏。入冬时结合清理田间杂草、老叶,再次培土。
三、追肥
一般施肥3次。第一次在间苗时,每亩施稀人粪尿1000公斤,轻浇于行间。第二次于定苗后,每亩施尿素10—15公斤。第三次于8月下旬,每亩施过磷酸钙25公斤。
四、打薹 对两年生以上的植株,在6—7月抽薹开花时,除留种外,发现花薹时应及时将其摘除。
五、 五、排灌 在播种或栽种后到出苗前,应保持土壤湿润。防风抗旱能力强,不需浇灌。雨季要及时排水,以防积水烂根。
病虫害防治 防风常见的病虫害有白粉病、根腐病、斑枯病、黄风蝶、黄翅茴香螟和胡萝卜微管蚜等。
一、白粉病 该病多发生于夏、秋季,主要危害叶片。防治方法是:注意通风透光,增施磷、钾肥。发病时用50%甲基托布津800—1000倍液喷雾防治。
二、根腐病
该病多发生于高温多雨季节,主要危害根部。防治方法:一是在发病初期,及时拔除病株,并撒石灰粉消毒病穴。二是及时排除田间积水。三是在地势低洼处进行起垄种植。
三、斑枯病
又名叶斑病,主要危害叶片。防治方法:在发病初期,摘除病叶,喷洒1:1:100的波尔多液1—2次。收获后,清除病残组织,并将其集中烧毁。
四、黄凤蝶 该虫危害多发生在5月。幼虫主要咬食叶片和花蕾。防治方法:在害虫幼龄期喷施90%晶体敌百虫800倍液,或进行人工捕杀。
五、黄翅茴香螟
该虫危害多发生于现蕾开花期。幼虫在花蕾上结网,取食花和果实。防治方法:在早晨或傍晚用90%晶体敌百虫800倍液,或用Bt乳剂300倍液喷雾防治。
六、胡萝卜微管蚜
该虫危害多发生于5—6月,主要危害防风的嫩梢。防治方法:在虫害发生期喷50%杀螟松1000—2000倍液,或用40%乐果乳油1500—2000倍液,每7—10天喷1次,连喷数次。
采收
冬季在10月下旬至11月中旬或春季在萌芽前采收。用种子繁殖的防风,第二年就可收获。春季分根繁殖的防风,在水肥充足、生长茂盛的条件下,当根长30厘米、粗1.5厘米以上时,当年即可采收。秋播的于翌年10—11月采收。采收时须从畦一端开深沟,按顺序挖掘,根挖出后除去残留茎和泥土。每亩可收干货400—500公斤。现市场价12元/公斤
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