商品名称：新鲜现挖纯野生五指毛桃五爪龙煲汤料牛奶木土黄芪土火龙叶250G

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店铺名称: 广西容县土特产汇

旺旺: 爱洁的我

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 广西玉林

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【别名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差
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五指毛桃是东江流域山中野生的特产，是一种叶似五指的树根。取猪排骨或鸡块与五指毛桃根一起熬成汤，有诱人的椰奶香味客家传统靓汤中最常见者之一。

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五指毛桃淮山药瘦肉汤
\ (1)原料：五指毛桃30克，淮山药30克，蜜枣2枚，猪瘦肉500克，调味适量。
\ (2)制法：将五指毛桃、淮山药洗净。猪瘦肉洗净，切片后出水。将全部原料放入瓦煲内，加水煮2～3小时。
\ (3)食法：调味即食。

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五指毛桃煲鸡汤
\ 五指毛桃煲鸡汤为著名的客家靓汤，味如椰汁、色如牛奶，清润可口
\     五指毛桃根又称为土黄芪、南芪，因为它可代北芪之用，所以有南方北芪之称
\     材料：五指毛桃根约50克 、光鸡（去皮）1只、瘦肉200克、生姜3片。
\     烹制：各材料洗净，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水（正常瓦煲的9成满），武火煲沸后改文火煲约3个小时，调入适量盐、便可。
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\ 客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富。

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材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！

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材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。

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做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
\ 客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富。
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\ (一)五指毛桃薏米猪脚汤
\    材料：五指毛桃200g，薏米，猪脚（或猪骨）    做法：肉类先飞水然后加清水和五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后慢火熬两个半到三小时即可。       五指毛桃煲猪脚，不但味道鲜美，

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（二）五指毛桃排骨汤
\    材料：五指毛桃200克，排骨两条(大概一斤)，姜两片。
\    做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
\ 三）五指毛桃花生眉豆煲鸡脚汤
\       材料：五指毛桃80g、眉豆60g、花生60g、鸡脚3只、姜片3片、蜜枣3枚。

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      做法： 鸡脚先飞水， 凉水先下五指毛桃，水开后就把所有的材料放下锅煲2个小时左右，最后加适量的盐。

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\ （四）五指毛桃老火鸡汤
\ 材料：五指毛桃200g、土鸡一只、党参20 g、枸杞5g、红枣10枚、玉竹10g
\      做法：土鸡洗干净过热水，然后再加清水和五指毛桃放瓦煲里，用大火烧开，加党参、枸杞，再用小火煲两到三个小时，调味即可。

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材料：五指毛桃30克，淮山药30克，蜜枣2枚，猪瘦肉500克，调味适量。
\ 做法：五指毛桃、淮山洗净，瘦肉洗净，切片后出水；将全部材料放入瓦煲内，加水煮2～3小时，调味即成。

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（六）五指毛桃老鸡排骨汤
\       材料：五指毛桃100克，老母鸡半只，排骨半斤，瘦肉200g、北芪20克，茨实10克、玉米一根、生姜3片
\      做法：老母鸡、排骨、瘦肉先飞水然后加入其他材料和水熬3个小时即可。
\       煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！

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