商品名称：台湾古早味豆花|玖公古早味|新加坡老伴豆花|芋圆|仙草|豆花加盟

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店铺名称: 古早味豆花总店

旺旺: 我要好滋味

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

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店铺名称：古早味豆花总店

古早味豆花甜品

豆花甜品是奶茶之后的最新产品，现在的豆花甜品市场就是将来甜品的市场。奶茶也是从台湾流行到大陆，已经有10年的历史，有几百家品牌在做，豆花甜品刚刚从台湾流行到武汉上海等大城市，做台湾甜品的品牌最多只有不到5家，未来必将像台湾珍珠奶茶一样在大陆流行，目前很多地区尚属于空白市场，未来将成为流行10年的台湾小吃。

主打产品

1、芋圆、红薯圆、豆花

芋圆是用芋头做的，一定要选广西的荔浦芋头，红心芋头，当年用的贡品（浅紫色）

红薯圆用地瓜制作而成（黄色）

2、仙草、

福建的一种植物制作成汁，再有汁制作成仙草冻

3、茶饮（奶茶）

4、冰品、粥、布丁

辅料：红豆、绿豆、花豆、薏仁、花生、莲子、芋头、地瓜、冰淇淋

所需设备

1、制冰机、刨冰机、冷藏、冷冻设备、茶桶、净水、冰淇淋机、沙冰机、电磁炉、灶头

经营模式

1、休闲、人多、年轻人、甜、时尚

2、出品快适合外卖，店面不需要太大

人员构成

削皮、切块、煮-后厨人员

装碗、打包、二次制作-前厅人员

标准店（30平方以内）两个人，平均每天营业额约1000-2000

形象店（30-50平方）三个人，平均每天营业额2000-5000

豪华店（50平以上）五个人，平均每天营业额5000元以上

经营特点

1、利润高（农产品为原料）约百分之80

平均每份古早味甜品成本都在一元以内（含原材料、水电、打包盒）

2、健康（不放添加剂，不放油，现煮现制现卖）

3、时尚（目前只有在上海等大城市才有店面）

4、出品快（提前制作，二次简单加工即可售卖，芋头、地瓜、薏仁都是提前制作好，放入专用设备保存，芋圆、珍珠一次制作好，可以同时供应50个顾客的量）

5、可做到无油烟无明火（电磁炉）开店适应性强

成功开店的关键

1、产品要丰富（芋圆、豆花、布丁、仙草、粥、冰品、奶茶都要有，再好吃也会腻，除鲜芋仙一般甜品店没有粥和布丁系列）

2、新鲜（现做现煮现卖不能用灌装食品）

3、好的设备（制冰机产冰量要稳定、水要净化、冰沙要细、产品要保鲜）

4、完善的服务：从选址指导、装修设计、技术培训、开业宣传、正式营业，全程公司都有专业人员现场指导。

5.开店流程：选址、装修设计、采购材料设备、培训、开业宣传，从确定店面到正常营业约10天。

6.培训：可以来两个人来公司现场培训，如果没有时间或者路途较远，则公司派人上门培训，包教包会，学会为止。

7.开店费用:加盟费3万、装修约1.5万、开业材料约三千、设备约6000  合计费用约5-4.5万。每个城市第一家免保证金、免全部管理费、送开业材料一千元，大学生创业可优惠两千。

8.产品定价;

由于每个地区消费水平不同，产品定价由每个地区第一家定价为标准。建议：标准店6-8元，形象店10-12元，豪华店15-18元。

9.材料采购

大部分产品都是有五谷杂粮制作，所以大部分材料均可当地采购，很少一部分核心材料公司发货（带有公司标志的打包盒豆花粉芋圆粉等）。成本都非常低。

  

四川达州 ID513804 :
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福建宁德 ID171027 :
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Q:地址比较偏僻，古早味豆花总店是否可以送到？？
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