花生的吃法很多。可生食，也可油炸，可炒、可煮，从佐餐的到下酒的小菜，小小花生无处不在，在花生花生米制作的诸多吃法中，以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。还是用水炖为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。

1、染色花生注的表象。由于市场上外皮红色和紫色的花生零售价比白色花生偏高，很多小贩为了蝇头小利，在炒花生之前用桃红色素把白色花生米染红。

2、染色花生米的鉴定方法：首先从外观上看，红皮花生米的一端有“小白点”，如果花生米全部呈红色有可能被染色;其次，花生米红衣很薄，如经过染色，可以看到红衣内侧也是淡红的。另外可将一粒湿红花生米放在白纸上用力摩擦，如果花生米经过染色，就会在白纸上留下红色。

3.有机花生米有明显的皱纹，用化肥的表面光滑，好看。

一起来看看生长中的花生果子。

看看我都开始开花了，看我现在多漂亮呀。

小家伙最捣蛋调皮了，大家都在手工除草，他却在玩耍。

我们这都是种养相结合，做到真正的纯天然绿色有机种植方式。请亲们放心购买“妞妞农家乐”所以的农产品。

我的老妈冬天没事的时候就把带壳的花生拿出来，用手工去壳。