商品名称:山东特产新鲜蝗虫大蚂蚱蹬倒山棉蝗绿色美味营养保健全国4斤包邮
商品销量:
收藏数量:3192
店铺名称: 实诚人原生态农庄
旺旺: 仔仔公2009
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 山东潍坊
店铺名称:实诚人原生态农庄
1.本店的蚂蚱不比任何人的差,但所谓众口难调啊,就像最高级的大厨做的菜也有不爱吃的人一样!
一分钱一分货,我们的蚂蚱是活体直接包装速冻的,不要拿我们的蚂蚱跟那些便宜的东东相提并论!
请您收到货后,如有任何不满意,请您立即与我们联系,我们会直到让您满意为止!小卖家真是不容易啊!未与我们联系而随意做出的中差评,我们视作有不良的企图和目的!将不再进行沟通!相信也是您的损失!职业差评师请绕行,我们不接受任何要挟!故意恶意差评者我们将追究到底!
不了解蚂蚱和不会做、不会吃的朋友,请慎拍!不要因为处理不好、做的不好吃就怨我们的蚂蚱不好!胡乱评价!
2.本宝贝默认快递:申通快递。特殊要求或者不到的请说明!因为顺丰速运运费大涨,发顺丰的要收相应运费!请亲们谅解!
3.关于包邮:山东、北京、天津、河北、河南、山西、江苏、浙江、上海、安徽4斤以上包邮申通快递!可全年发货。其他地区夏天加运费发顺丰速运!新疆、西藏不包邮!
蝗虫为药食两用昆虫,富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质,并含有维生素A、B、C和钙、铁、锌、锰等微量元素,不但是美味佳肴,而且还是治病良药,有暖胃助阳、健脾消食、祛风止咳之功效。
随着社会的发展和生活质量的不断提高,人类餐桌上已由鸡鸭鱼肉等传统型转为绿色野味型,蝗虫营养丰富,肉质鲜嫩,味美如虾,具有“飞虾”的美称,是全国人民喜食的美味佳品。
国内外的研究表明,蝗虫含有保幼激素、脑激素、蜕皮激素、利尿激素、和抗利尿激素,以及抗冻蛋白和储存蛋白,可从多方面调节机体的生长发育和新陈代谢,延缓机体衰老。
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食用方法:就是以油炸为主,先用盐略腌,再油炒或炸。
家常炒蚂蚱:
蚂蚱清洗干净,用热水烫几分钟,控净水备用;
锅内倒油,油热后,加葱姜蒜爆锅,可以再加入几粒花椒,吃辣的朋友加入几个干辣椒,倒入蚂蚱,中火翻炒几分钟,再倒入点白酒或者料酒,加入调味料,炒至蚂蚱微微发红,酥脆,有点沙沙响,就可以出锅了。
辣炒蚂蚱
主料 |
|
蚂蚱 | 里脊肉 |
辅料 |
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红辣椒适量 | 葱 |
花椒 | 生抽 |
食用油 | 香菜 |
辣炒蚂蚱的做法步骤
1.准备好需要的食材。蚂蚱洗好,葱切成葱花,红辣椒切段,香菜切长段,肉洗净切条
2.平底锅里放少量的油(也可以不放),小火,把洗净的蚂蚱放进锅里慢慢地烘,直到把蚂蚱烘酥就好。烘好后盛出备用
3.热锅热油放入花椒,炸出香味后捞出花椒,再把葱花肉条和干辣椒放入锅中,加入少量生抽,将肉条爆香
4.最后将烘好的蚂蚱和香菜放入炒匀,加盐调味即可
小贴士
温馨提示:第一次烘蚂蚱的时候一定要用小火
下面再介绍几种蚂蚱的做法:
第一道:沪上醉蚂蚱
基本特点:芳香无腥,味道鲜美
原料:活蚂蚱500克
调料:花雕酒,大曲酒,盐,白砂糖,葱结,生姜,花椒,陈皮适量
做法:清水加盐、糖、花椒烧开,冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活蚂蚱洗净,沥干水分。取大小适中的干净容器1只,底部先放葱结、生姜和陈皮,放入活蚂蚱,上面再放上葱、姜、陈皮,压上重物加入醉卤封口,放冷藏室4天后即可食用。食用时浇入少许醉卤。
第二道:干煎蚂蚱
基本特点 :以鲜蚂蚱为主料,用植物油煎、烧而成。
原料 :大蚂蚱450克
调料:精盐7克,料酒20克,酱油8克,糖10克 ,油200克
做法:将蚂蚱去须去足,切为两段,用盐腌制10分钟;煎锅内加油烧热,放入腌制好的蚂蚱,反复煎炸至熟,放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。
第三道:香辣蚂蚱
基本特点: 此菜酱香味浓,鲜香微辣,蚂蚱肉软嫩可口。
原料:蚂蚱600克,土豆、冬笋、西芹、大葱
调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒为食街
做法:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用;把蚂蚱要清洗干净,然后在每一只蚂蚱的背上开一刀,以便后期制作入味儿;支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿,翻炒两下,把蚂蚱和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内,来回翻炒;待炒上几番以后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖,继续翻炒;炒至蚂蚱稍成卷曲状,颜色变成深红色,即蚂蚱已熟,即可出锅。
第四道:炸蚂蚱
基本特点 鲜香脆嫩,色美金黄。
原料:蚂蚱370克,生菜叶70克,鸡蛋2个,面粉25克,面包50克。
调料:植物油500克(实耗约50克),净葱8克,姜5克,盐3克,胡椒粉1克,料酒13克,味精4克
做法:把葱、姜切片。面包切成似绿豆大小的丁。生菜叶消毒洗净。将蚂蚱洗净后去头,皮壳、去脊缝屎线,由脊背缝下刀切开成为一扇,并在一面浅剞十字花刀,用调料把切好的蚂蚱拌匀腌半小时入味;将蚂蚱两面贴上面粉再滚上打散的鸡蛋浆,之后贴好面包丁于蚂蚱的两面,并用手按实不使脱落;炒勺将植物油烧到6成热后,将上述处理好的蚂蚱放入,炸成金黄色,至表面黄脆、内熟时捞出。然后,将每只蚂蚱改刀切成三块盛盘,围上青菜叶即成。
第五道:荷花豆腐蚂蚱
基本特点: 色鲜艳协调,质地鲜嫩,味咸鲜微辣,可作筵席大菜。
原料:蚂蚱20克,豆腐200克,黄瓜200克,番茄100克,芋头150克,西兰花200克,鸡蛋2个
调料:川盐,料酒,味精,白糖,姜,蒜,胡椒粉,酱油,湿淀粉,鲜汤,麻油,精炼油各适量
方法:黄瓜洗净取皮,焯水后漂凉,刻成荷叶和茎;番茄烫后撕去皮,切成瓣;芋头刻成藕入沸水锅中煮至断生后捞出漂凉;西兰花掰成小朵后焯断生,均需渍入味,然后把这些东西在盘中拼摆成荷花的茎、叶、及鲜花、水草;蚂蚱洗净,去头,去壳,留尾,入碗用川盐、料酒码味后用蛋清淀粉拦匀;豆腐切成菱形片,入五成热的油锅中炸至呈金黄色时,捞入鲜汤中浸泡待用。锅置火上,倒入精炼油烧至五成熟时,下蚂蚱在油中滑捞出;锅内留油适量,下剁细的豆瓣、姜片、蒜片煵香,掺鲜汤烧沸,打尽料渣,下酱油、白糖、胡椒粉和豆腐、蚂蚱,入料酒烧至入味;将蚂蚱、豆腐拣出摆于盘中荷秆上呈荷花状,锅中汁水用湿淀粉勾薄芡,再入味精、麻油推匀,起锅浇于蚂蚱豆腐上,即成。
特别提示:一、有少数过敏体质者和不宜多食高蛋白者慎拍此物!
二、因为是冰冻的,收到后可能会掉腿。
三、如果物流时间过长,可能会化水(深绿色),此为蚂蚱体液,绝非染色,请放心。
四、实物可能与图片有色差。
五、因小店本小利薄,偏远地区除非另加邮费,一份是不发货的,请朋友们谅解!
六:稻蝗链接:
七:东飞蝗链接:
黑龙江齐齐哈尔 ID332905 :
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评论时间:2024年07月01日
河南许昌 ID702483 :
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评论时间:2024年07月01日
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评论时间:2024年07月01日
Q:标题与实际描述不符
A:案例1:标题是包邮的,但是实际描述是需要运费;
案例2:支持7天无理由退换货的商品,但实际描述表示不支持。
Q:商家不得在商品标题、图片、描述及其他商品宣传中出现“原价”描述
A:鉴于商家可能无法准确理解“原价”的法定含义,一旦误用将构成价格欺诈并可能侵害消费者权益。为维护消费者和商家的合法权益,商家不得在商品标题、图片、描述及其他商品宣传中出现“原价”描述。若含有上述内容的,将对该类商品或信息进行下架处理。
Q:关于价格说明的免责声明
A:此说明仅当出现价格比较时有效,具体请参见《价格发布规范》。若商家单独对划线价格进行说明,以商家的表述为准。