商品名称：正品德国双立人NOVA30cm中式炒锅+24cm深烧锅汤锅2件套进口不锈钢
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店铺名称: 99唯美家庭用品
旺旺: 唯美家品99
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行业: 家居用品/女装/流行女装
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店铺名称：99唯美家庭用品
品牌：双立人
名称：30cm中式炒锅+24cm深烧锅组合
尺寸：中式炒锅内直径30cm高度约9.5公分不含盖。
24cm深烧锅内直径24cm高度约14.5cm不含盖。
20cm深烧锅内直径20cm高度约12cm不含盖。
制造商：上海双立人亨克斯有限公司
产地：中国
材质
1.锅具采用德国18/10优质不锈钢,锅底中层的铝块是纯度高达99.5%的法国铝块.
2.全金属手柄,更坚固耐用,时尚美观.
功能说明
双立人锅具适用于:煤气灶、电磁灶、陶瓷灶、卤素灶、电炉
不锈钢18/10: "18"是指铬的比例、"10"指镍含量。定义为不锈钢，合金中铬的含量至少为10.5%。这样能在钢的表面形成一种抗腐蚀的氧化膜。而将铬含量提高到18%，可以进一步增强这种抗腐蚀力。
增加镍含量使不锈钢表面光洁度更高、硬度更好、并且适用于各种温度而不变。拥有10%比例的镍合金堪称“顶尖”，铸就最高品质的不锈钢。
不锈钢18/10 外表光感柔和，内在坚硬抗腐，代表当今最尖端的不锈钢标准。放到开水里面沸煮绝对没有任何的毒素！俗称“医用不锈钢”。
双立人锅具适用于：燃气灶、电磁灶、卤素灶、陶瓷灶、电炉
特点：
——双立人专利锅底压制技术SIGMABOND，令三层铝钢锅底结合更坚固。——无油烟健康不锈钢锅，传热更快更均匀，省时省能源。——设计充分考虑使用者的感受，操作更简单方便，厨艺倍添情趣
【 锅具使用指南 】
使用前
首次使用锅具前，必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，内外擦干之后才可以使用。
使用中
1.用中小火做菜！
－－中小火是指火焰不超过锅具底盘。
－－用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。
2.煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。
3.不要长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。
4.食物容量应控制在锅体容积的70～80％。
5.尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
6.怎样用双立人煎炒锅炒菜？
6.1锅子不需预热，倒入油，放入菜料，盖上锅盖，最后开火即可。等锅盖浮动或锅边缘有蒸气冒出来，菜就好了。当然，不要忘了最后加入调料。
6.2菜如果是刚洗好，则不用再加水就可以放入锅内；如果菜已经洗好一段时间了，那需要加一些水。
6.3如果所烧的炒菜需要以生粉来勾芡，那必须在锅内再加些水。
6.4也可以用来热油炒菜，但是用热油炒菜油滴会飞溅，并有油烟产生。而冷油冷锅烧菜，并且盖上锅盖，不仅可以避免油滴飞溅，同时可以减少百分之七十到八十的油烟。
6.5有需要葱或姜爆香的炒菜，可采用热油炒菜的方法。但需要注意，葱姜放入锅内爆香后，应立即盖上锅盖，以免油滴飞溅。
7.怎样用双立人煎炒锅煎炸食物？
7.1先将锅子清洗干净，并且要擦干。
7.2热油要达到一定温度，一般以中火先热油1-2分钟，锅底就会出现放射条纹状的油纹。可以根据锅壁内的油纹来判断油温，油纹越细，油温越高。此时，若手掌置于锅面上能感觉到有烫手心的感觉。
7.3要尽量把食物中的水份沥干，这样既可避免炸锅，食物也熟得更快。
7.4煎炸食物时，不一定盖锅盖煎炸，否则食物的煎炸程度不容易控制，容易烧过头。
7.5不要急于将食物翻面，可以先试着用锅铲推动食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎。如果还无法推动，则需要再煎一会儿再翻面。
8.如果锅盖打不开，是因为：
8.1长时间烧煮带有粘性或膨胀性较强的食物，使锅身与锅盖被粘住。
8.2锅子加热烧煮后，盖着的锅盖没有立即打开，锅体冷却后，锅体内压力因温度的降低而增大，造成锅盖一时打不开的现象。
如遇以上情况，只要再次开火加热一会儿，就可以打开锅盖了。
8.3锅子过度烧煮导致溢锅或烧焦等情况后，如果立即把锅放到冷水下去冲，较大的温差也会造成锅盖被吸住，无法打开。这是由于不正确的使用方法而造成的。
使用后
1.锅具使用后，利用锅具的余温，加温水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布对
锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底即可。
如此的清洗效果最佳，且省时省力。
2.在使用后，请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。建议使用温水清洗。
3.无须使用金属类的清洗工具，用海绵或百洁布即可。
4.针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗。
5.使用后若锅具内壁留有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。
6.锅体若出现彩虹色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的，使用双立人专用清洁剂清洗即可。
7.锅具使用完毕后，无论是使用普通洗洁精或是双立人专用清洁剂擦洗，最后要用清水把锅子冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洁剂在潮湿的情况下，会对锅具表面有腐蚀作用。
避免锅具严重发黄发黑的方法
－－使用时注意不要开大火，燃气灶的火焰不要超过锅底盘。
－－建议购买一瓶双立人专用清洁乳液，每周檫洗一次。
8.清洁后的锅具，表面残留水分须擦拭干净，然后放置于干燥处。
9.储藏时，须放置在稳定的地方，以免跌损锅具，引起气密性的偏差。
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