商品名称：东北 特等精选 松子仁 野生开口 生松子 松籽 红松仁

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店铺名称: 兴安森林农山产品

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 黑龙江大兴安岭

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松子别名松籽、松子仁、海松子、罗松子。松子即松树的种子，营养丰富，脂肪、蛋白质、碳水化合物等含量很高。 在中药中，松子是一种很重要的药材，经常食用有利于身心保健，滋润皮肤，延年益寿。因此被称为“长寿果”。松子是大脑的优质营养补充剂，用脑过度的人应该经常食用。松子中不饱和脂肪酸的含量很高，因此对增强脑细胞代谢、维护脑细胞功能和神经功能具有很好的作用. 在挑选松子的时候，应该挑选那些颗粒仁丰满、大而均匀、色泽光亮、干燥的松子。孕妇可以适量食用松子,但要注意不可过量. 药效: ①祛病强身。 ②软化血管。 ③润肤泽颜。 ④润肠通便。 禁忌: ①不宜食用存放时间过久的松子。 ②口感较重的松子尽量不要食用。

基本信息

松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。所以，松子又称长寿果。

松子，性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。松子　的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。

松子内含有大量的不饱和，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、、眩晕、小儿生长发育迟缓均有益气、养血润肠、滋补健身的作用。

松子仁营养丰富，据测定，每100克松子仁中含有蛋白质16.7克，脂肪（主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸）63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克。这些营养成分对延年益寿，防衰抗老，强健身体，美容润肤皆有良好的促进作用。

松子是的优质补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂

肪酸具有增强脑细胞代谢，维护功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。 扶正补虚，润肠通便——最适合体虚、便秘者食用。

学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘、等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用温和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。

此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

松子虽好，也并非人人皆宜。、腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20至30克为宜。存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。

原料介绍

松子为为松科松属植物中的松、红松、马尾松的种仁。的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年”的记载。在人们心目中，松子被视为“”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱，对老人最有益。

来源性味

【来源】为松科松属植物中的、红松、马尾松的种仁。

【性味归经】甘，温。归大肠、肺经。

营养知识

松子仁知识介绍： Pine Nut(Pinus pinea)松子为为松科松属植物中的华山松、红松、马尾松的种仁。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱，对老人最有益。

松子仁营养分析： 1. 松子中富含不饱和，如亚油酸、等，能降低血脂，预防疾病；

2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；

3. 松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想食物，也是女士们润肤的理想食物；

4. 松仁富含油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；

5. 松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；

6. 松子中的磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年也有很好的预防作用。

松子仁补充信息： 存放时间长了会产生“油哈喇”味，不宜食用。

松子仁作用： 性温、味甘，入肝、肺、大肠经；

具有滋阴养液，补益气血，滑肠之功效；

主治病后体虚，失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，，自汗，心悸等病症。

松子仁做法指导： 松子可食，又可榨油；饮食业用它作烹制菜品的配料。

功效用法

【功能主治】润肺，滑肠。用于肺燥咳嗽，慢性便秘。

【用法用量】 10～25克。

【摘录】《全国中草药汇编》

适宜人群

一般人群均可食用

1. 适宜中老年体质，大便干结，以及慢性久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；

2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

2药膳食疗

抗衰膏

【原料】 松子仁200克，黑芝麻100克，100克，蜂蜜200克，黄酒500毫升。

【制作】 将松子仁、黑芝麻、同捣成膏状，入砂锅中，加入，文火煮沸约10分钟，倒入蜂蜜，搅拌均匀，继续熬煮收膏，冷却装瓶备用。

【服法】 每日2次，每次服食1汤匙，温开水送服。

【功效】 滋润五脏，益气。适用于治疗肺肾亏虚、久咳不止、、头晕目眩等症。人经常服用，可滋补强壮、健脑益智、延缓。脑力劳动者经常服用能使敏捷、记忆力增强，是抗老防衰的有效食品。

核桃膏

【原料】 松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。

【制作】 松子仁、核桃仁用水泡过去皮；然后研成末，放入蜂蜜和匀即成。

【服法】 每日2次，每次取1汤匙，用滚开水冲服。

【功效】 益精润燥、补脑安神。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、烟酸及钙、磷、铁、锌、锰、铬等人体所需的营养物质，有抗衰老、健脑、强心等重要作用。松子仁是补五脏、补虚损、益智力佳品。也是润养补益之品，有明显的抗衰老和作用。适宜于腰膝酸软、健忘、心神不宁、大便干燥者服。

【宜忌】 大便溏泻者慎食。

香菇

【组成】水发香菇400克，松子仁100克，精盐、、湿淀粉、姜汁等调料各适量。

【制法】先将香菇洗净、去蒂、切片，放入沸水中焯软；再将松子仁在沸水中泡一下，去皮，放入烧热的油锅中炸片刻，倒入香菇、、酱油、姜汁烧至松子仁、香菇入味，用湿淀粉勾芡。即可。

【服法】可当佐餐菜食。

【功用】润肤、乌发，治毛发早白。

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