商品名称：自晒野生海蛎干生蚝干海蛎子干货牡蛎干 不抽油 宝宝补锌男人补精
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店铺名称: 七品参馆
旺旺: 七品小参官
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称：七品参馆
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新品上市，小店的生蚝都是没有抽过油，每一个牡蛎从外表或用手触摸，都能感受到新鲜牡蛎被晒干后所散发出来的天然蚝油（请别问掌柜有没抽过油，收到货摸摸就知道）。
生蚝味道鲜美，营养丰富，尤其适合缺锌的人群，本店牡蛎都是自然晾晒，所以完全不含盐分，更没有任何添加剂，特别适合给宝宝孕妇和老人补锌。男子精液富含锌成份，定期食用生蚝有壮阳补精的功效。
小店的牡蛎干全部取材烟台长岛野生海蛎，去壳天然晾晒而成，从牡蛎肉肚的干瘪程度可以看出干度非常好！牡蛎干无任何添加，绝无抽油。非常适合老人和婴儿补锌食用。
下面是牡蛎干个头的对比图，小店这款牡蛎干1斤大约140-160左右，因为是店主自己拍摄，可能会有色差，请亲们不要介意哦！因为是野生牡蛎，不能保证大小个头都一样的，请亲们谅解！
关于朋友们比较关心的问题,掌柜在这里解释一下:
1、掌柜家的牡蛎一斤多少个，为什么有的牡蛎，一斤只有几十个？
答：掌柜家的牡蛎，一斤大概140-160左右，个头属于中大个，网上卖的绝大多数，样子和掌柜家的牡蛎都是一样 ，只是个头有差异，而有一些一斤只有50个左右的超级大牡蛎，只有那么两三个人在卖，而且都是集中在某一地区，难道全国这么大，只有这个地区有产这么大的牡蛎吗？其中原因，掌柜就不多解释了。
2、掌柜家的蚝干有沙子吗？
答:没有沙子，每次晒的时候，掌柜都会自已先吃几个的。
3、牡蛎腥味重吗，怎么去腥效果好点？
答：海产品，或多或少都会有点腥味，如果不习惯腥味的朋友，食用之前可以用醋或姜片、料酒泡泡，去腥效果不错，如果对腥味特别敏感的朋友，请考虑清楚再决定购买哦。
4、牡蛎为什么要抽油，如何分辨有没有被抽油过。
答：蚝油中含有丰富的营养，而且味道鲜美，一些商家，会把蚝油抽出来，单独抽出来卖个好价格，而被抽过油的牡蛎，营养就要大打折扣，分辨的方法其实很简单，没有被抽过油的，手摸一下，会有一点油油的感觉，干度一般在9成左右干，因为含有油，没办法晒到全干，而抽过油的，干度非常好，干巴巴的，手摸上去，没有明显油迹感。
5、牡蛎这东西，一整个都能吃吗。要不要把肚子去掉？
答：牡蛎肚子，鼓起来的一块，里面含有丰富的牡蛎膏，牡蛎有主营养都在这里面。所以一整个都能吃了，不用特意去掉，不然就太浪费了。
6、牡蛎是不是晒的越干越好？
答：错，没有抽过油的牡蛎，因为本身含有蚝油，干度一般保持在9成干最佳鲜度，一些干度非常干的，硬巴巴的，很可能是抽过油的，掌柜家的牡蛎，差不多要4斤才能晒够一斤，所以干度是非常适合的，即保持的鲜度，又有足够的干度。
牡蛎干泡发：很多朋友买了牡蛎干以后不知道怎么做，不论用冷水、温水还是开水浸泡，都煮不熟咬不烂。那么，我就给大家说说干牡蛎的做法，教大家怎么做干牡蛎比较好吃吧。
牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生炒、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清蒸，可保持原汁原味儿；若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，用油锅煎至金黄色，以蘸油、醋佐食；吃火锅时，可用竹签将牡蛎肉串起来，放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用；若配以肉块姜丝煮汤，煮出的汤白似牛奶，鲜美可口。牡蛎肉亦可加工成干品，称为蚝豉。若把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉。若要保持全味则不煮，将牡蛎肉直接晒干，便成为有名的生晒蚝豉。蚝豉食用方法也各式各样。
生蚝性微寒，所以如果您是脾胃虚寒，慢性腹泻便池者就不宜多食。另急慢性皮肤病患者忌食。
牡蛎简介
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评论时间：2024年05月22日
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评论时间：2024年05月22日
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评论时间：2024年05月22日
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