答：这款不锈钢锅具没有任何涂层！绝对是健康安全。

不锈钢锅具没有任何涂层，什么铲子都可以使用！

这款不锈钢锅具是物理性不粘。物理不粘和化学涂层不粘是二回事。物理性不粘需要对温度的掌握。它的原理：不锈钢通过加热使金属表面原子产生致密层，从而达到不粘的效果。所有不锈钢锅具的物理不粘性要靠对锅具温度的操作，包括名牌双立人，苏泊尔，菲仕乐等都一样！煎炒容易粘锅的菜，先把锅具空烧三分钟后再下油，不锈钢的物理不粘就可以达到充分发挥。

煎炒容易粘的事，比如炒肉丝，煎鸡蛋等，说简单点就是，开火（中火）－热锅（三到五分钟）－下油（转小火）－10秒左右油热后下菜。等到锅具受热以后，就不必每道菜都预热了。

有三个因素很重要：

1、锅具只有充分预热才能发挥其物理不粘的特性！很多人在使用过程中少了“锅具中小火预热锅三到五分钟” 这个重要环节，直接倒油，只进行油的预热，没有锅的预热。
2、煎的时候没有及时转小火，务必放油开始煎的时候要转小火，等煎炸的菜不粘底了，可以来回翻动了，再把火略调大些。
3、食物不要急于翻面，可以用铲子轻堆，可以来回移动了再翻面。食物只有熟了才会收缩，这样不再扒在锅上，翻面就容易多了。

当然这是煎炒容易粘的菜要这样操作，其它比如炒青菜冷锅冷油就可以了。不需要预热，初期您可能不习惯不太好掌握，多用几次，时间长了，会得心应手的。

 

 

答：100%的无烟锅是没有的，那是电视购物或是不良商家单方面追求销量而夸大的神锅。
这款不锈钢锅具采用单层技术，是有磁不锈钢，适合煤气灶等明火使用，还适合比如电炉，电磁炉等的使用，是不挑炉灶的好锅具！
不锈钢锅具的锅胚采用2000吨摩擦压力机打造，汽车都轧不坏！每款锅具均有10年质量保证，自购买之日起，10年内非人为原因造成锅体变形、开裂、穿漏等均可免费更换新的锅具！

 

 

答：不锈钢会因为煤气杂质以及食物油脂等影响受热出现变色的情况，这种现象是不锈钢材质的特性，对人体无害，也不影响锅具任何性能。如果很在意有颜色的话，在颜色出现初期可以用苏打或不锈钢专用清洁剂擦拭变色的部分，会马上亮丽如新的。

 

 

答：此款锅具采用单层材料，锅体有磁不锈钢，（带磁性），无任何化学涂层，保证您的健康！

 

 

答：当然补铁！俗话说，好铁才能炼成钢，不锈钢中不仅含有丰富的铁元素，而且过滤掉铁锅中的部分重金属元素的危害。不锈钢和铁锅同样具有补铁功能，但是和铁锅相比，最重要不锈钢不会生锈，无任何涂层，使用寿命长。是目前公认最好的锅具的材质！

 

 

答：不锈钢锅具可以爆炒，完全可以按照您个人的习惯使用。除了在不粘性能上，可能初期需要多学习以外，（后来习惯了，您就会和我们视频上一样，操作得心应手。期间如果不会操作，随时联系我们，我们会用最好的服务让您掌握）您完全可以按照您的意志去使用这款锅具。同时，我们温馨提醒，五层复合技术最大的优势是结合了五种材质的各自优点，最大特点是节能，中火就可以达到大火的效果，从节约能源角度出发，建议中火烹饪！
这款不锈钢锅具采用单层技术，加热不会比任何锅具慢，只不过是锅具受热均匀，不会像铁锅等只是局部受热，给您的感觉好像慢了。炒菜时，您完全没有必要像使用老铁锅那样，等到锅具有油烟的再去炒菜，只要把手放在油上面5厘米左右，感觉有油温，就完全可以炒菜了！