商品名称：湖南 安化 黑茶 永泰福茶号 2013年安化花砖茶 980g 精品特价包邮

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店铺名称: 黑旋风茶庄

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 湖南益阳

店铺名称：黑旋风茶庄

花 砖 茶

色泽黑褐  香气纯正  味浓微涩

    "永泰福"牌花砖茶，以安化优质黑毛茶为原料，采用传统工艺与现代设备精制而成。外观上砖面平整、花边及文字图案清晰 、棱角分明、 厚薄一致、色泽黄褐；内质香气纯正或带松香、汤色橙黄或红色、滋味醇和。因其独特的品质风格，被誉为"古丝绸之路"神秘之茶，深受广大品茶爱好者的青睐，是品饮、珍藏、馈赠之佳品。    

   “花砖”历史上叫"花卷"，因一卷茶净重合老秤1000两 ，故又称"千两茶"。过去，花卷的加工方法是用安化高家溪和马家溪的优质黑毛茶作原料，用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形，高147厘米，直径20厘米，做工精细，品质优良。1958年适应形势发展的需要，经过多次试验，终于将"花卷"改制成为长方形砖茶。正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净重2公斤。目前有1kg、2kg等几种规格，花砖形状虽然与花卷不同，但内质基本接近,成为黑茶类的新品种，代替了历史上的花茶，受到了销区的赞赏与欢迎。"花砖"的名称来由，一是由卷改砖形 ，二是砖面四边有花纹 ，以示与其他砖茶的区别，故名"花砖"。花砖茶的制造工艺与黑砖茶基本相同。压制花砖的原料成份，大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶。总含梗量不超过15%。毛茶进厂后，要经筛分、破碎、拼堆等工序，制成合格的半成品，以后进行蒸压、烘焙、包装等，工艺与黑砖茶相同。

百年老厂——安化永泰福茶号

    花砖茶有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的，随时间的流逝，花砖茶中的主要化学成份茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化。花砖茶的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味就可。花砖茶成品后都还持续进行着自然陈化过程具有越陈越香的独特品质。

 

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