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       只卖中国传统工艺的纯粮散酒

• 如果您希望买15年，30年，甚至50年的茅台镇酒;
• 如果你希望买精致的包装，优雅的名字的茅台镇酒，
• 如果你希望购买10多20块一瓶还加酒包装的“高档”酒，
• 那么，现在可以关闭此页面了。             
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•      背景简单介绍

        在湖南省岳阳临湘市，一个忠厚的酿酒人，领着一群忠厚的酿酒人，酿酒从不偷工减料，不求量，只求质；所以我们产量也不太高（400斤粮食出150斤酒），在老家的酿酒师达到饱和，很多酿酒师都离开家乡在远方立下了足。我们在河南省焦作市一呆就是17、18年。对这一遍地方产生感情了，酿出的基酒主要供给酒厂（也就是老百姓所说的散酒），日子也过得滋润。从2008年起，我大学毕业，相信大家知道打工的苦，爸妈不希望我去打工，就给我开了个酒作坊，利用大学见识，所以就干起了淘宝网，将粮食酒业送往各地。从什么都不懂，边学习边卖，由于2009年没有几家酒类在网上卖的，我们还是最早将散酒放到网上卖的，现在发展飞快，很多商家都开始在网上入注了。我们的竞争也就大起来了。我们的淘宝网知识真的很有限（必须天天学习），所以赶不上新来的（也可能是淘宝服装行业改成散酒行业了的高手，我们受到了一些网络挫折），幸好我们一直有实体店，不然现在有老婆两个孩子，怎么养活。酿好了的好酒，没有大的销路！有个高手朋友指点，“酒质做到最好，多做活动，把利润降到最低，让大家喝到最真实，最优惠的粮食酒才是硬道理！”我们会更努力的！

                                 白酒是怎么酿造的?

白酒酿造 指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿而制成的，酒精度在38%～68%的蒸馏酒产品的生产。包括：固态法白酒、半固态法白酒、液态法白酒

—固态法白酒

（指采用固态糖化、固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒），如大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒等；我们采用的是这种。

—半固态法白酒

（指采用固态培菌、糖化、加水后，于液态下发酵、蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒）；

—液态法白酒

（指主要采用液态糖化、液态发酵、液态蒸馏制成的白酒），如传统液态法白酒、串香白酒、固液勾兑白酒、调香白酒等。

                                          什么是原浆酒？

在说原浆酒之前，首先我们要弄明白“浆”的意思，“浆”是指较浓的液体。原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。原浆酒与勾兑酒的区别很大，原浆白酒属于酿造酒，没有勾兑过程，酿造好后直接成酒，是白酒的最完美状态。而勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。但无论如何勾兑，勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和原浆酒有很大差距。而且原浆白酒对人体刺激性小，饮后不上头，而勾兑酒由于酒精的问题，喝后大多会上头。

为什么中老年人喜欢喝原浆酒？

 因为勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。现今几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化学品勾兑而成的勾兑酒，也称新白酒。原浆酒所拥有的醇美口感根本不是传统白酒可比拟的，无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平。虽然对身体没有很大的危害性，可是酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒就很少有这样的现象。两年前有两个顾客买了我的原浆酒，反而有点喝不习惯了，因为他以前一直喝的是食用酒精酒。所以中老年人喜欢喝原始的味道。以后懂得养身的人越来越多，会慢慢远离酒精酒，而选择原浆酒！

原浆白酒的营养性？

白酒的营养性是近年来从新兴起的白酒发展方向。但是在白酒的纯原浆时代，白酒的营养性却是每种酿造酒都拥有的品质。上世纪60年代，由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮逐渐被新工艺代替后，白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘，但近年来随着消费者健康意识的提高

，原浆酒又从新被白酒从业者关注，更是被众多消费者津津乐道。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。并且饮后不上头，对身体刺激小。

这款酒是多少年份的？

        在以前，我们酿出来存储1-3年就卖给他们，他们拿过去，存储一段时间，就开始灌装成品牌酒上市销售。从2010年起，需求少以后，我们库存散酒也逐渐增多，到现在4年左右的酒占库存最大。到目前为止已有4年多了。当然也有更高年份的，但今年只卖这种四年酒。原来的老顾客可以跟客服联系，或打电话联系18137310337

怎么没更高年份的酒？如15年，30年的？

   真正的粮食酒，可以直接接来喝，我和我爸经常接现酿的酒喝，味道极好，微热，只是刚出来的酒头，度数比较高。当然也有酿酒的技术不怎么样的，酿出来的酒口感就不怎么好，所以需要调味。我们的酒是根据温度季节经过10几天发酵而成的。发酵几十天，几百天，那肯定是夸张的说法。我们最高有十年老酒，那是我爸十年前做放入大酒缸好还用酒糟压过了的。一般我爸用来招待重要客人。前两年用酒坛包装，卖过一段时间，我老爸不愿意卖了。至于有很多酒盒子上标的什么15年，30年，有的还有50年的，你看看就行了，别信以为真。真到了15年的老酒，没有酒厂会直接销售，都是用来做调味酒了。就算是直接灌装销售，价格至少到每瓶1000元以上了。如果你还不相信，认真的看看中央电视台的曝光视频吧。http://v.ku6.com/show/LlBFd5Q2Xuf1xp9IwZmyLw...html?from=my

酒的品质怎么样？好喝吗？

       酒是中国千年传统工艺酿出来的，以前我们酿出来是很多是供给酒厂，主要用于灌装200-400的中高档酒，口感好不好喝，我们的老顾客可以有很好的说明，几年的老顾客，喝酒又不是一天两天的事，有机会和几十元的瓶装酒来对比下就知道了。勾兑的香精味，一闻就出来了，品一点酒的浓度也会知道的。懂酒的人可以对比研究下，不懂的就别乱比了。 

怎么分辨是粮食酒？

      说什么“你的酒香味没有我以前喝的5块一瓶的酒香”之类的话，这类型的客户，建议你别买我这种级别的酒了，一是这是粮食酒的清香型的酒，二是这种级别的酒，你平时喝不到，我再怎么解释你也不懂。浓香型的酒，几乎都是加了香精的，行家一闻就能闻出香精的香味还是真正的粮食香味，如果哪里的酒厂正在酿酒，那种粮食香味很独特，多闻闻就能分辨出来了。

为什么用5斤和10斤的PET桶装酒？

       这种PET桶是符合国家标准的桶，干净卫生。有人问我这种桶含不含塑化剂，这种桶是不含的。我也得为大家的安全负责。买桶的时候，我特意去检验过。也有PET检测报告。详情有介绍的。

 平时我们买的食用油都是这种PET包装的，哪家哪户没吃过PET食用油啊，所以这完全是安全的。不含塑化剂的。如果是长时间存储，比方三五年，建议还是用陶瓷酒坛或玻璃泡酒瓶！

 价格能便宜吗？

       价格已经是最低了(5斤只需要133元)，不要和我砍价，一次买2件（10斤桶装）以上可以包邮，1桶运费4元，一桶不要叫我包邮，以前我整车卖散酒的都是4万5一吨，现在加个2.8元的PET桶，走流水线灌装，人工和电费，还要打包（气泡膜、定做纸箱），卖给你5斤四年133元不过分吧？前两年一直都是135元这价格，今年又降了2元。我们只求量，薄利多销！

什么是固态发酵？

（市场上100元以下的酒中，大部分是液态发酵的酒）聪明的人应该已经看懂了。网上卖的盒装酒，什么价格的是什么档次的基酒灌装的，你们自己取衡量。

我们桶装酒适合哪些人群？

      适合买回去存储的、泡酒的，买回去每天慢慢喝的。真正懂酒，爱酒，不虚荣的人，我觉得你应该喝这样的酒。这种级别的酒，你买盒装的，品牌不一样，价格至少会到200元-400元了，当然，你钱多想追求品牌的就当我没说过。

泡酒？

说到泡酒，有的人花几百几千买好的补品药材，最后买点酒精勾兑的酒来泡，你不觉得这样是对你自己的不负责？ 

泡酒用多少度的？

要看是什么药材，一般用56度的就可以了，如果需要快速泡好就用60-70度的泡，15天就可以喝（喜欢喝高度的朋友，可以这样选择，北方顾客多一点），大多朋友还是喜欢适中度数，买56度泡，难泡的药材，时间可以长一点（1个月）泡完以后，度数大约会降到50-52度，这个度数是饮用最健康的（也是大多顾客喜欢的度数）。

良心酒？

      作为一个几十年的酿酒的后人，这些年目睹了酒市场千奇百怪的变化，最原始的固态发酵酒，有些人为了追求利润，研究出各中样的酒。这么多年来，我们一直在坚守中国传统固态发酵的原浆酒--只做纯粮食酒。  其实在中国，真正懂酒的人不多，有的人稍微懂一点酒，能品出这个酒是否醇和，是否有杂味，更有很多人喝酒只看包装和品牌，什么酒喝在嘴巴里都是一样的味道，有的贴牌商，就看中了这一点，所以把包装设计非常精致，酒名字取非常的响亮大气，还在外面搞个什么15年，30年，甚至50年的年份，一看包装和名字，很多人就愿意出高价购买了。至于里面是灌装的什么档次基酒，普通老百姓是不懂的。

本店对所有顾客的忠告

      希望大家能擦亮眼睛，喝酒不要看包装，不要看高年份，不要看吹嘘，要真实的。本店今年只卖四年老酒，本来是十斤、十斤的卖的，为一些新买家考虑，可以先买五斤尝尝，好喝，再来十斤、二十斤、五十斤的买！五斤是最低要求了，一斤两斤不要跟我谈，酒又不是放两天就会坏，酒又不是喝一顿，下顿就不喝了，是吧？如果买到了，不是你想要的或不是你满意的，你可以点申请退款，我一分钱也不收你的。哪怕是你打开喝过了的，也可以点申请退款，退回酒窑再蒸馏一次就可以了，大可放心了。支付七天无理由，相信大家都懂的。